Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Godok Pepaya Kacang Merah, Lezat

date: 2021-04-01T00:29:23.916Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/82f4d592daf527bd/680x482cq70/sambal-godok-pepaya-kacang-merah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/82f4d592daf527bd/680x482cq70/sambal-godok-pepaya-kacang-merah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/82f4d592daf527bd/680x482cq70/sambal-godok-pepaya-kacang-merah-foto-resep-utama.jpg
author: Lora Daniels
ratingvalue: 4
reviewcount: 4
recipeingredient:
- "2 bungkus pepaya serutbeli di tukang sayur 500 g" - "250 g kacang merahkacang jogo" - "1 papan petai" - "Buah kelapa parut" - " Bumbu" - "1 sdm bumbu dasar putih" - "1 sdm bumbu dasar merah" - "1/2 sdt bumbu dasar kuning" - " Bumbu Aromatik" - "1 btg sereh" - "3 lbr daun salam" - "3 lbr daun jeruk" - "1 ruas jahe geprek" - "1 ruas lrngkuas geprek" - "1 sdt garam" - "1/2 bulatan gulmer"
recipeinstructions:
- "Siapkan bahan. Rebus kacang merah sekitar 15 menit, angjat tiruskan. Pepaya parut beri garam, uleni diamkan 5 menit, bilas tiriskan kupas petai belah 2 tiap bagian,sisihkan. Kelapa parut peras santannya, pisahkan bagian kental dan bening." - "Tumis bumbu dasar sampai harum tambahkan bumbu aromatik" - "Tambahkan santan bening 750 ml, masak sampai mendidih. Masukkan rebusan kacang merah dan pepaya, masak sampai mendidih. Tambahkan gulmet dan garam. Tambahkan santan kental 250 ml, tinggu mendidih. Tambahkan petai dan irusan cabe merah,hijau. (jk tdk pakai jg boleh). Cek rasa. Matikan kompor" - "Sajikan. Beri taburan bawang merah goreng"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - godok - pepaya
katakunci: sambal godok pepaya
nutrition: 281 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT19M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner

---



Lagi mencari ide resep sambal godok pepaya kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal godok pepaya kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal godok pepaya kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal godok pepaya kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.




Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal godok pepaya kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Godok Pepaya Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Godok Pepaya Kacang Merah:

1. Ambil 2 bungkus pepaya serut(beli di tukang sayur), 500 g 1. Siapkan 250 g kacang merah(kacang jogo) 1. Siapkan 1 papan petai 1. Siapkan Buah kelapa parut 1. Gunakan Bumbu: 1. Sediakan 1 sdm bumbu dasar putih 1. Sediakan 1 sdm bumbu dasar merah 1. Gunakan 1/2 sdt bumbu dasar kuning 1. Sediakan Bumbu Aromatik: 1. Sediakan 1 btg sereh 1. Siapkan 3 lbr daun salam 1. Siapkan 3 lbr daun jeruk 1. Siapkan 1 ruas jahe geprek 1. Sediakan 1 ruas lrngkuas geprek 1. Ambil 1 sdt garam 1. Sediakan 1/2 bulatan gulmer





##### Langkah-langkah membuat Sambal Godok Pepaya Kacang Merah:

1. Siapkan bahan. Rebus kacang merah sekitar 15 menit, angjat tiruskan. Pepaya parut beri garam, uleni diamkan 5 menit, bilas tiriskan kupas petai belah 2 tiap bagian,sisihkan. Kelapa parut peras santannya, pisahkan bagian kental dan bening. 1. Tumis bumbu dasar sampai harum tambahkan bumbu aromatik 1. Tambahkan santan bening 750 ml, masak sampai mendidih. Masukkan rebusan kacang merah dan pepaya, masak sampai mendidih. Tambahkan gulmet dan garam. Tambahkan santan kental 250 ml, tinggu mendidih. Tambahkan petai dan irusan cabe merah,hijau. (jk tdk pakai jg boleh). Cek rasa. Matikan kompor 1. Sajikan. Beri taburan bawang merah goreng



Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Godok Pepaya Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!