Langkah Mudah untuk Membuat Pecel Ayam Sambal Terasi, Enak

date: 2020-12-15T22:12:54.938Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/6a09fa4ac22df810/680x482cq70/pecel-ayam-sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/6a09fa4ac22df810/680x482cq70/pecel-ayam-sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/6a09fa4ac22df810/680x482cq70/pecel-ayam-sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
author: Ruby Little
ratingvalue: 3.3
reviewcount: 7
recipeingredient:
- "1 ekor ayam" - "7 siung bawang putih haluskan" - "1 sdt garam sesuai selera" - " minyak untuk menggoreng" - " Sambal Pecel " - "3 buah cabe merah besar" - "8 buah cabe merah keriting" - "5 siung bawang putih" - "8 siung bawang merah" - "5 buah rawit merah tambahan saya" - "1 buah tomat merah besar" - "1 sdt terasi" - "1/2 sdt garam sesuai selera" - "1 sdt gula merah sesuai selera" - "1 buah Jeruk limo ambil airnya" - " Pelengkap " - " timun" - " kemangi"
recipeinstructions:
- "Potong ayam sesuai selera kemudian lumuri dengan air perasan dari 1 buah jeruk nipis/ lemon dan sedikit garam. biarkan selama 5 menit kemudian cuci bersih. kemudian masukkan bawang putih halus dan garam, uleni sampai rata dan diamkan selama 2 jam. jika sedang terburu-buru bisa 30 menit saja." - "Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai berwarna kecokelatan/ matang. tingkat kekeringan disesuaikan dengan selera ya." - "Untuk sambal pecel. kecuali jeruk limo, garam dan gula, tumis semua bahan sambal setengah matang, kemudian haluskan bersama bahan lainnya. tes rasa jangan lupa yah." - "Pecel ayam siap disajikan bersama dengan pelengkap dan nasi."
categories:
- Resep
tags:
- pecel - ayam - sambal
katakunci: pecel ayam sambal
nutrition: 255 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT36M"
cooktime: "PT47M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner

---



Sedang mencari inspirasi resep pecel ayam sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ayam sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.



Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel ayam sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel ayam sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.


Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel ayam sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel Ayam Sambal Terasi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Ayam Sambal Terasi:

1. Siapkan 1 ekor ayam 1. Ambil 7 siung bawang putih, haluskan 1. Gunakan 1 sdt garam / sesuai selera 1. Gunakan minyak untuk menggoreng 1. Siapkan Sambal Pecel : 1. Siapkan 3 buah cabe merah besar 1. Siapkan 8 buah cabe merah keriting 1. Ambil 5 siung bawang putih 1. Ambil 8 siung bawang merah 1. Siapkan 5 buah rawit merah (tambahan saya) 1. Gunakan 1 buah tomat merah besar 1. Sediakan 1 sdt terasi 1. Gunakan 1/2 sdt garam/ sesuai selera 1. Gunakan 1 sdt gula merah / sesuai selera 1. Siapkan 1 buah Jeruk limo, ambil airnya 1. Siapkan Pelengkap : 1. Ambil timun 1. Ambil kemangi





##### Langkah-langkah menyiapkan Pecel Ayam Sambal Terasi:

1. Potong ayam sesuai selera kemudian lumuri dengan air perasan dari 1 buah jeruk nipis/ lemon dan sedikit garam. biarkan selama 5 menit kemudian cuci bersih. kemudian masukkan bawang putih halus dan garam, uleni sampai rata dan diamkan selama 2 jam. jika sedang terburu-buru bisa 30 menit saja. 1. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai berwarna kecokelatan/ matang. tingkat kekeringan disesuaikan dengan selera ya. 1. Untuk sambal pecel. kecuali jeruk limo, garam dan gula, tumis semua bahan sambal setengah matang, kemudian haluskan bersama bahan lainnya. tes rasa jangan lupa yah. 1. Pecel ayam siap disajikan bersama dengan pelengkap dan nasi.



Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel ayam sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!