date: 2021-01-20T23:53:20.714Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9136f4182f9c2ac9/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9136f4182f9c2ac9/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9136f4182f9c2ac9/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
author: Bryan Chambers
ratingvalue: 3.1
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "250 gr baby cumi telur asin" - "4 helai daun jeruk" - "2 sdm minyak goreng" - " Bumbu halus " - "4 siung bawang putih" - "9 siung bawang merah" - "3 buah cabai merah besar" - "10 buah cabai rawit sesuai selera" - "1 buah tomat uk besar" - "1/2 blok terasi abc" - "2 sdt gula" - "50 ml air"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih cumi asin lalu rebus sebentar hingga air mendidih lalu tiriskan. Buang gigi dan tulangnya. Sisihkan." - "Haluskan semua bumbu, sisisihkan." - "Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum." - "Masukkan cumi asin, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kandungan air meyusut." - "Dinginkan lalu masukkan kedalam wadah kaca. Bisa langsung disajikan atau disimpan di kulkas untuk persediaan."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - baby - cumi
katakunci: sambal baby cumi
nutrition: 158 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT16M"
cooktime: "PT42M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Lunch

---


![Sambal Baby Cumi](https://img-global.cpcdn.com/recipes/9136f4182f9c2ac9/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari inspirasi resep sambal baby cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal baby cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal baby cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal baby cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.


Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal baby cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Baby Cumi memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Baby Cumi:

1. Ambil 250 gr baby cumi telur asin 1. Ambil 4 helai daun jeruk 1. Siapkan 2 sdm minyak goreng 1. Gunakan Bumbu halus : 1. Sediakan 4 siung bawang putih 1. Siapkan 9 siung bawang merah 1. Sediakan 3 buah cabai merah besar 1. Gunakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera) 1. Ambil 1 buah tomat uk besar 1. Siapkan 1/2 blok terasi abc 1. Ambil 2 sdt gula 1. Sediakan 50 ml air





##### Cara membuat Sambal Baby Cumi:

1. Cuci bersih cumi asin lalu rebus sebentar hingga air mendidih lalu tiriskan. Buang gigi dan tulangnya. Sisihkan. 1. Haluskan semua bumbu, sisisihkan. 1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. 1. Masukkan cumi asin, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga kandungan air meyusut. 1. Dinginkan lalu masukkan kedalam wadah kaca. Bisa langsung disajikan atau disimpan di kulkas untuk persediaan.



Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal baby cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!