Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tongkol Crispy Sambal Matah yang Enak

date: 2020-12-22T02:45:26.094Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/40c577256f229aa6/680x482cq70/tongkol-crispy-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/40c577256f229aa6/680x482cq70/tongkol-crispy-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/40c577256f229aa6/680x482cq70/tongkol-crispy-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
author: Lela Patrick
ratingvalue: 4
reviewcount: 11
recipeingredient:
- " Bahan ikan crispy" - "2 ekor ikan tongkol bersihkan" - " Adonan basah" - "6 sdm kobe tepung bumbu serbaguna" - "50 ml air" - " Adonan kering" - "Secukupnya kobe tepung bumbu serbaguna" - " Bahan Sambel" - "5 cabe rawit" - "3 cabe merah keriting" - "3 siung bawang merah" - "1/2 sdt garam" - "1/2 sdt terasi bakar" - "1 sdt gula pasir" - "4 lembar daun jeruk buang tulang iris tipis tipis" - "1/4 butir jeruk nipis" - "Secukupnya minyak bekas goreng ikan"
recipeinstructions:
- "Siapkan bahan.Buat adonan basah campurkan tepung dengan air aduk sampai rata.Masukkan semua ikan ke adonan basah." - "Aduk perlahan sampai rata,lalu masukkan ikan ke wadah yang berisi tepung kering balur dengan tepung sampai rata." - "Goreng ikan dengan minyak panas api sedang hingga menguning, angkat dan tiriskan" - "Cara membuat sambel matah: campur semua cabe, bawang, irisan daun jeruk, terasi, garam dan gula bejeg2 atau uleg kasar tambahkan minyak bekas goreng ikan dan kucuri jeruk nipis aduk rata koreksi rasa hingga pas." - "Letakkan ikan tongkol krispi pada cobek lalu bejeg2 ikan sajikan bersama sambel"
categories:
- Resep
tags:
- tongkol - crispy - sambal
katakunci: tongkol crispy sambal
nutrition: 193 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT38M"
cooktime: "PT37M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch

---



Sedang mencari ide resep tongkol crispy sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol crispy sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.



Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol crispy sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.


Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Crispy Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Crispy Sambal Matah:

1. Sediakan Bahan ikan crispy: 1. Sediakan 2 ekor ikan tongkol bersihkan 1. Ambil Adonan basah: 1. Sediakan 6 sdm kobe tepung bumbu serbaguna 1. Gunakan 50 ml air 1. Ambil Adonan kering: 1. Ambil Secukupnya kobe tepung bumbu serbaguna 1. Ambil Bahan Sambel: 1. Siapkan 5 cabe rawit 1. Sediakan 3 cabe merah keriting 1. Siapkan 3 siung bawang merah 1. Gunakan 1/2 sdt garam 1. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar 1. Siapkan 1 sdt gula pasir 1. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang, iris tipis tipis 1. Ambil 1/4 butir jeruk nipis 1. Gunakan Secukupnya minyak bekas goreng ikan





##### Cara membuat Tongkol Crispy Sambal Matah:

1. Siapkan bahan.Buat adonan basah campurkan tepung dengan air aduk sampai rata.Masukkan semua ikan ke adonan basah. 1. Aduk perlahan sampai rata,lalu masukkan ikan ke wadah yang berisi tepung kering balur dengan tepung sampai rata. 1. Goreng ikan dengan minyak panas api sedang hingga menguning, angkat dan tiriskan 1. Cara membuat sambel matah: campur semua cabe, bawang, irisan daun jeruk, terasi, garam dan gula bejeg2 atau uleg kasar tambahkan minyak bekas goreng ikan dan kucuri jeruk nipis aduk rata koreksi rasa hingga pas. 1. Letakkan ikan tongkol krispi pada cobek lalu bejeg2 ikan sajikan bersama sambel



Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Crispy Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!