Resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke Anti Gagal

date: 2021-05-28T08:48:28.001Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7e817b769a82c7eb/680x482cq70/ayam-gepuk-ala-pak-gembus-sambal-bawang-mede-berburucelemeke-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7e817b769a82c7eb/680x482cq70/ayam-gepuk-ala-pak-gembus-sambal-bawang-mede-berburucelemeke-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7e817b769a82c7eb/680x482cq70/ayam-gepuk-ala-pak-gembus-sambal-bawang-mede-berburucelemeke-foto-resep-utama.jpg
author: Bertha Stone
ratingvalue: 4.8
reviewcount: 3
recipeingredient:
- "1 ekor ayam potong selera" - "2 lbr daun salam" - "3 batang serai memarkan" - "1 ruas lengkuas memarkan" - "6 lbr daun jeruk" - "1 liter air" - "1 sdt garam" - "1 sdt gula pasir" - " Minyak goreng" - " Bahan Bumbu Halus" - "12 butir bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "4 butir kemiri" - "1 ruas kunyit baakr" - "1 sdt ketumbar" - " Bahan Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus" - "25 gr kacang mete" - "25 buah cabai rawit merah" - "10 siung bawang putih" - "3/4 sdt garam" - "1/4 sdt gula pasir" - "4 sdm minyak goreng"
recipeinstructions:
- "Haluskan bumbu halus" - "Campur air, ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, lengkus, gula dan daun jeruk." - "Rebus ayam atau ungkep hingga bumbu meresap." - "" - "Goreng ayam di minyak panas hingga kuning kecokelatan." - "Cara Membuat Sambal ayam gepuk pak gembus: Tuang minyak ke dalam cobek, lalu masukkan cabai, bawang, garam dan kacang mede. Uleg hingga halus. Campurkan minyak goreng panas dari menggoreng ayam ke sambal, lalu uleg kembali. Sajikan ayam gepuk beserta lalapan selada, timun dan kol."
categories:
- Resep
tags:
- ayam - gepuk - ala
katakunci: ayam gepuk ala
nutrition: 275 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT17M"
cooktime: "PT36M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Lunch

---



Sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk ala pak gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk ala pak gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.




Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gepuk ala pak gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gepuk ala Pak Gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke:

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong selera) 1. Sediakan 2 lbr daun salam 1. Siapkan 3 batang serai (memarkan) 1. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan) 1. Siapkan 6 lbr daun jeruk 1. Ambil 1 liter air 1. Ambil 1 sdt garam 1. Ambil 1 sdt gula pasir 1. Siapkan Minyak goreng 1. Gunakan Bahan Bumbu Halus: 1. Sediakan 12 butir bawang merah 1. Sediakan 5 siung bawang putih 1. Sediakan 4 butir kemiri 1. Ambil 1 ruas kunyit baakr 1. Sediakan 1 sdt ketumbar 1. Sediakan Bahan Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus: 1. Gunakan 25 gr kacang mete 1. Ambil 25 buah cabai rawit merah 1. Gunakan 10 siung bawang putih 1. Siapkan 3/4 sdt garam 1. Gunakan 1/4 sdt gula pasir 1. Siapkan 4 sdm minyak goreng





##### Langkah-langkah membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke:

1. Haluskan bumbu halus 1. Campur air, ayam, bumbu halus, serai, daun salam, garam, lengkus, gula dan daun jeruk. 1. Rebus ayam atau ungkep hingga bumbu meresap. 1. 1. Goreng ayam di minyak panas hingga kuning kecokelatan. 1. Cara Membuat Sambal ayam gepuk pak gembus: - Tuang minyak ke dalam cobek, lalu masukkan cabai, bawang, garam dan kacang mede. Uleg hingga halus. - Campurkan minyak goreng panas dari menggoreng ayam ke sambal, lalu uleg kembali. - Sajikan ayam gepuk beserta lalapan selada, timun dan kol.



Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus (sambal bawang mede) #berburucelemeke yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!