Resep Sambal Goreng Ayam Krecek Anti Gagal

date: 2021-04-12T18:42:16.530Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0e05c3780a644cc2/680x482cq70/sambal-goreng-ayam-krecek-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0e05c3780a644cc2/680x482cq70/sambal-goreng-ayam-krecek-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0e05c3780a644cc2/680x482cq70/sambal-goreng-ayam-krecek-foto-resep-utama.jpg
author: John Walsh
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 8
recipeingredient:
- "5 potong ayam goreng" - "1 mangkuk besar kerupuk kulit goreng" - "65 ml santan kental instan" - "150 ml air" - "2 batang sereh geprek" - "1 ruas lengkuas geprek" - "2 lbr daun salam" - "3 lbr daun jeruk" - "1/2 bulatan gula merah" - "1 sdt kaldu bubuk" - "1/2 sdt garam" - " Bumbu halus " - "8 buah cabai merah keriting" - "3 buah cabai rawit merah" - "2 butir kemiri" - "seruas jahe" - "6 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih"
recipeinstructions:
- "Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum, lalu masukkan gula merah. Aduk-aduk sebentar" - "Masukkan santan, aduk merata perlahan hingga aroma santan keluar. Lalu masukkan ayam, aduk merata." - "Beri garam dan kaldu bubuk serta air. Aduk sebentar dan biarkan mendidih." - "Bila sudah mendidih masukkan kerupuk kulit, lalu aduk perlahan-lahan hingga kerupuk layu dan air setengah sat. Tes rasa. Diamkan dulu agar meresap semuanya. 10 menit kemudian baru pindahkan ke wadah saji."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - ayam
katakunci: sambal goreng ayam
nutrition: 124 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT12M"
cooktime: "PT46M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Lunch

---



Lagi mencari ide resep sambal goreng ayam krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ayam krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ayam krecek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ayam krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.


Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng ayam krecek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ayam Krecek memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ayam Krecek:

1. Gunakan 5 potong ayam goreng 1. Siapkan 1 mangkuk besar kerupuk kulit goreng 1. Gunakan 65 ml santan kental instan 1. Gunakan 150 ml air 1. Ambil 2 batang sereh, geprek 1. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek 1. Ambil 2 lbr daun salam 1. Sediakan 3 lbr daun jeruk 1. Ambil 1/2 bulatan gula merah 1. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk 1. Gunakan 1/2 sdt garam 1. Gunakan Bumbu halus : 1. Gunakan 8 buah cabai merah keriting 1. Gunakan 3 buah cabai rawit merah 1. Ambil 2 butir kemiri 1. Siapkan seruas jahe 1. Ambil 6 siung bawang merah 1. Sediakan 3 siung bawang putih





##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ayam Krecek:

1. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum, lalu masukkan gula merah. Aduk-aduk sebentar 1. Masukkan santan, aduk merata perlahan hingga aroma santan keluar. Lalu masukkan ayam, aduk merata. 1. Beri garam dan kaldu bubuk serta air. Aduk sebentar dan biarkan mendidih. 1. Bila sudah mendidih masukkan kerupuk kulit, lalu aduk perlahan-lahan hingga kerupuk layu dan air setengah sat. Tes rasa. Diamkan dulu agar meresap semuanya. 10 menit kemudian baru pindahkan ke wadah saji.



Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ayam krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!