Bagaimana Membuat 127. Sambal Goreng Kentang Ati Anti Gagal

date: 2021-05-14T00:25:46.779Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fded44802bf995d0/680x482cq70/127-sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fded44802bf995d0/680x482cq70/127-sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fded44802bf995d0/680x482cq70/127-sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
author: Lucy Castro
ratingvalue: 3.6
reviewcount: 6
recipeingredient:
- "1 kg kentang kupas dan bersihkan" - "500 gr ati ayamsapi" - "2 papan petai iris petai menjadi 2" - " Minyak goreng" - "200 ml air santan" - "1 Batang daun bawang" - "1 Batang sereh" - "2 lembar daun salam" - "1 sdt kaldu bubuk" - "sesuai selera Garam gula" - "1 sdt merica bubuk" - "1 buah tomat ukuran kecil iris" - " Bumbu halus " - "20 buah cabai merah" - "8 siung bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "1 ruas jahe" - "2 butir kemiri"
recipeinstructions:
- "Setelah kentang dibersihkan, potong kotak-kotak kecil kemudian goreng. Jangan goreng terlalu kering ya. Tiriskan" - "Bersihkan ati ayam kemudian rebus hingga matang lalu potong kotak-kotak kecil lalu goreng sebentar." - "Haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukan daun salam, petai, sereh dan irisan tomat. Aduk hingga semuanya matang." - "Kemudian masukan kentang dan ati ayam, masukan garam, gula, dan kaldu bubuk juga merica bubuk. Lalu masukan air santan. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata. Cek rasa." - "Sambel goreng kentang ati siap dihidangkan."
categories:
- Resep
tags:
- 127 - sambal - goreng
katakunci: 127 sambal goreng
nutrition: 242 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT21M"
cooktime: "PT47M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner

---



Lagi mencari inspirasi resep 127. sambal goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 127. sambal goreng kentang ati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. sambal goreng kentang ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 127. sambal goreng kentang ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.




Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 127. sambal goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 127. Sambal Goreng Kentang Ati memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 127. Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Siapkan 1 kg kentang, kupas dan bersihkan 1. Ambil 500 gr ati ayam/sapi 1. Gunakan 2 papan petai, iris petai menjadi 2 1. Sediakan Minyak goreng 1. Siapkan 200 ml air santan 1. Siapkan 1 Batang daun bawang 1. Sediakan 1 Batang sereh 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Ambil 1 sdt kaldu bubuk 1. Siapkan sesuai selera Garam, gula 1. Siapkan 1 sdt merica bubuk 1. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil, iris 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Ambil 20 buah cabai merah 1. Siapkan 8 siung bawang merah 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Gunakan 1 ruas jahe 1. Gunakan 2 butir kemiri





##### Cara menyiapkan 127. Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Setelah kentang dibersihkan, potong kotak-kotak kecil kemudian goreng. Jangan goreng terlalu kering ya. Tiriskan 1. Bersihkan ati ayam kemudian rebus hingga matang lalu potong kotak-kotak kecil lalu goreng sebentar. 1. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukan daun salam, petai, sereh dan irisan tomat. Aduk hingga semuanya matang. 1. Kemudian masukan kentang dan ati ayam, masukan garam, gula, dan kaldu bubuk juga merica bubuk. Lalu masukan air santan. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata. Cek rasa. 1. Sambel goreng kentang ati siap dihidangkan.



Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 127. Sambal Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!