Bagaimana Menyiapkan Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam), Bikin Ngiler

date: 2021-04-17T12:36:11.463Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ee559f6f7cac64b2/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-jodohnya-opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ee559f6f7cac64b2/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-jodohnya-opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ee559f6f7cac64b2/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-jodohnya-opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Mamie Gutierrez
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 11
recipeingredient:
- "5 buah kentang potong kotak kecil lalu goreng" - "1 genggam kapri rebus sebentar" - "5 buah cabe merah besar" - "1/2 buah bawang bombay iris memanjang" - "2 lembar daun salam" - "2 lembar daun jeruk" - "150 ml air" - "30 ml santan instan" - "1/2 sdt garam" - "1/2 sdt merica bubuk" - "secukupnya gula pasir" - "secukupnya penyedap" - " Bumbu halus" - "3 buah cabe merah keriting" - "4 siung bawang merah" - "2 siung bawang putih goreng" - "7 buah cabe rawit merah"
recipeinstructions:
- "Belah dua tanpa putus cabe merah besar, buang bijinya dan cuci bersih. Lalu iris halus cabe, sisihkan" - "Uleg bumbu halus hingga lembut. Masukkan irisan cabe merah besar dan tekan-tekan sedikit supaya sari cabenya keluar" - "Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum" - "Masukkan bawang bombay yang sudah diiris memanjang, tumis hingga bawang bombay layu" - "Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan air. Aduk rata" - "Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbu merata. Lalu tambahkan santan instan. Aduk rata kembali" - "Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap. Cek rasanya. Bila sudah pas, masukkan kapri yang telah direbus. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut. Angkat dan hidangkan sebagai teman makan opor ayam. Selamat mencoba!"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - kentang
katakunci: sambal goreng kentang
nutrition: 135 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT35M"
cooktime: "PT55M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch

---



Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.




Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang (jodohnya opor ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam) memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam):

1. Ambil 5 buah kentang, potong kotak kecil lalu goreng 1. Sediakan 1 genggam kapri, rebus sebentar 1. Sediakan 5 buah cabe merah besar 1. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang 1. Sediakan 2 lembar daun salam 1. Ambil 2 lembar daun jeruk 1. Gunakan 150 ml air 1. Siapkan 30 ml santan instan 1. Sediakan 1/2 sdt garam 1. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk 1. Siapkan secukupnya gula pasir 1. Gunakan secukupnya penyedap 1. Gunakan Bumbu halus: 1. Gunakan 3 buah cabe merah keriting 1. Ambil 4 siung bawang merah 1. Sediakan 2 siung bawang putih goreng 1. Gunakan 7 buah cabe rawit merah





##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam):

1. Belah dua tanpa putus cabe merah besar, buang bijinya dan cuci bersih. Lalu iris halus cabe, sisihkan 1. Uleg bumbu halus hingga lembut. Masukkan irisan cabe merah besar dan tekan-tekan sedikit supaya sari cabenya keluar 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum 1. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris memanjang, tumis hingga bawang bombay layu 1. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan air. Aduk rata 1. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbu merata. Lalu tambahkan santan instan. Aduk rata kembali 1. Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap. Cek rasanya. Bila sudah pas, masukkan kapri yang telah direbus. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut. Angkat dan hidangkan sebagai teman makan opor ayam. Selamat mencoba!



Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!