date: 2021-03-17T01:35:52.382Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/046c3211a30b851b/680x482cq70/cumi-asin-sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/046c3211a30b851b/680x482cq70/cumi-asin-sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/046c3211a30b851b/680x482cq70/cumi-asin-sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
author: Lucile Nash
ratingvalue: 4
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "200 gr Cumi Asin rendam air panas cuci bersih" - "1 papan Pete belah 2 keluarkan dari kulitnya" - "Secukupnya minyak untuk menumis bumbu" - "150 ml air" - "1/2 sdt garam" - "1 sdt gula pasir" - " Bahan Sambal dihaluskan " - "10 buah cabe merah keriting" - "15 buah cabe rawit merah" - "8 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "1/2 buah tomat" - "1 buah terasi sachet"
recipeinstructions:
- "Siapkan semua bahan. Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit. Cuci bersih. Tiriskan. Belah 2 pete, keluarkan dari kulitnya, lalu cuci. Haluskan bahan sambal dengan blender/diulek." - "Siapkan wajan, panaskan minyak. Masak sambal sampai harum dan agak kering. Masukkan cumi asin dan pete. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai cumi dan pete berubah warna." - "Tambahkan air, aduk rata. Masak sampai kuah mengental, cumi dan pete matang. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api" - "Sajikan dengan nasi panas 🤩🤤. Pengen bikin nambah terus 😀." - "Selamat mencobaaa 🤗🥰."
categories:
- Resep
tags:
- cumi - asin - sambal
katakunci: cumi asin sambal
nutrition: 273 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT20M"
cooktime: "PT47M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert

---


![Cumi Asin Sambal Terasi](https://img-global.cpcdn.com/recipes/046c3211a30b851b/680x482cq70/cumi-asin-sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg)

Anda sedang mencari ide resep cumi asin sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.




Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Sambal Terasi memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Asin Sambal Terasi:

1. Gunakan 200 gr Cumi Asin, rendam air panas, cuci bersih 1. Ambil 1 papan Pete, belah 2, keluarkan dari kulitnya 1. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu 1. Ambil 150 ml air 1. Ambil 1/2 sdt garam 1. Ambil 1 sdt gula pasir 1. Ambil ✓ Bahan Sambal dihaluskan : 1. Siapkan 10 buah cabe merah keriting 1. Sediakan 15 buah cabe rawit merah 1. Siapkan 8 siung bawang merah 1. Gunakan 3 siung bawang putih 1. Siapkan 1/2 buah tomat 1. Sediakan 1 buah terasi sachet





##### Cara membuat Cumi Asin Sambal Terasi:

1. Siapkan semua bahan. Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit. Cuci bersih. Tiriskan. Belah 2 pete, keluarkan dari kulitnya, lalu cuci. Haluskan bahan sambal dengan blender/diulek. 1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Masak sambal sampai harum dan agak kering. Masukkan cumi asin dan pete. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai cumi dan pete berubah warna. 1. Tambahkan air, aduk rata. Masak sampai kuah mengental, cumi dan pete matang. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api 1. Sajikan dengan nasi panas 🤩🤤. Pengen bikin nambah terus 😀. 1. Selamat mencobaaa 🤗🥰.



Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!