Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal Bawang Gledek yang Enak Banget

date: 2021-04-10T00:03:26.512Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4164c28e62ea9386/680x482cq70/sambal-bawang-gledek-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4164c28e62ea9386/680x482cq70/sambal-bawang-gledek-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4164c28e62ea9386/680x482cq70/sambal-bawang-gledek-foto-resep-utama.jpg
author: Eddie Hudson
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "80 cabe rawit fresh dari pohon " - "5 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "3 lembar daun jeruk" - "1 sdt terasi sangrai" - "3 sdt bawang goreng" - "1 sdt garam" - "3 sdt Royco ayam" - "secukupnya Minyak"
recipeinstructions:
- "Rebus cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu. Lalu blender sampai agak halus, jangan terlalu kasar." - "Tuang minyak ke penggorengan, tuang sambal hasil blender, masukkan daun jeruk, terasi, garam, dan Royco ayam. Hidupkan api, lalu aduk² terus sampai sambal terlihat mengeluarkan minyak." - "Tambahkan minyak jika dirasa kurang. Kalau saya lebih suka sambal yg cukup terlihat saja minyaknya, gak terlalu berminyak sekali." - "Jika sudah matang, sebelum mematikan api, taburkan bawang goreng lalu aduk² sebentar supaya tercampur rata. Matikan api." - "Sambal bawang gledek siap disajikan." - "Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan telur ceplok aja sudah bisa ngabisin nasi. 😁" - "Jika sambal tidak langsung habis, bisa disimpan dalam kulkas (bukan freezer/dibawah freezer) dan bisa bertahan 2 minggu. ✨"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - bawang - gledek
katakunci: sambal bawang gledek
nutrition: 133 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT37M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Lunch

---



Anda sedang mencari ide resep sambal bawang gledek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang gledek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang gledek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal bawang gledek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.




Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal bawang gledek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Bawang Gledek memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bawang Gledek:

1. Siapkan 80 cabe rawit fresh dari pohon 😱 1. Sediakan 5 siung bawang merah 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk 1. Gunakan 1 sdt terasi sangrai 1. Ambil 3 sdt bawang goreng 1. Siapkan 1 sdt garam 1. Sediakan 3 sdt Royco ayam 1. Ambil secukupnya Minyak





##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bawang Gledek:

1. Rebus cabe rawit, bawang merah, bawang putih hingga layu. Lalu blender sampai agak halus, jangan terlalu kasar. 1. Tuang minyak ke penggorengan, tuang sambal hasil blender, masukkan daun jeruk, terasi, garam, dan Royco ayam. Hidupkan api, lalu aduk² terus sampai sambal terlihat mengeluarkan minyak. 1. Tambahkan minyak jika dirasa kurang. Kalau saya lebih suka sambal yg cukup terlihat saja minyaknya, gak terlalu berminyak sekali. 1. Jika sudah matang, sebelum mematikan api, taburkan bawang goreng lalu aduk² sebentar supaya tercampur rata. Matikan api. 1. Sambal bawang gledek siap disajikan. 1. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan telur ceplok aja sudah bisa ngabisin nasi. 😁 1. Jika sambal tidak langsung habis, bisa disimpan dalam kulkas (bukan freezer/dibawah freezer) dan bisa bertahan 2 minggu. ✨



Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bawang gledek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!