date: 2021-04-27T21:55:07.364Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cbac357afe0038bb/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cbac357afe0038bb/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cbac357afe0038bb/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
author: Mayme Neal
ratingvalue: 3
reviewcount: 8
recipeingredient:
- "10 buah cabe merah keriting" - "6 buah cabe rawitkalo suka pedas bisa tambah" - "3 butir bawang merah" - "1 siung bawang putih" - "1 buah tomat merah" - "1 sachet terasi abc bakar" - "1/2 sdt garam" - "1/2 sdt gula aren"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Patahkan cabe merah keriting, jangan sampai putus. Tomat di belah 4 jangan putus. Lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan sedikit minyak hingga setengah layu. Saya gunakan minyak goreng bekas menggoreng ikan." - "Angkat dan tiriskan. Lalu ulek semua bahan sambal. Setelah halus, tambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi sekitar 1-2 sdm. Aduk rata." - "Taruh dalam wadah, sajikan. Siap disantap bersama lauk kesukaan."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - terasi
katakunci: sambal terasi
nutrition: 217 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT20M"
cooktime: "PT45M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Terasi:
1. Siapkan 10 buah cabe merah keriting 1. Sediakan 6 buah cabe rawit(kalo suka pedas bisa tambah) 1. Siapkan 3 butir bawang merah 1. Ambil 1 siung bawang putih 1. Gunakan 1 buah tomat merah 1. Siapkan 1 sachet terasi abc, bakar 1. Gunakan 1/2 sdt garam 1. Siapkan 1/2 sdt gula aren
##### Cara membuat Sambal Terasi:
1. Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Patahkan cabe merah keriting, jangan sampai putus. Tomat di belah 4 jangan putus. Lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan sedikit minyak hingga setengah layu. Saya gunakan minyak goreng bekas menggoreng ikan. 1. Angkat dan tiriskan. Lalu ulek semua bahan sambal. Setelah halus, tambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi sekitar 1-2 sdm. Aduk rata. 1. Taruh dalam wadah, sajikan. Siap disantap bersama lauk kesukaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments