image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/49ed5e7f2c13389d/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/49ed5e7f2c13389d/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/49ed5e7f2c13389d/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
author: Luella Parks
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "1 kg tomat matang" - "1/2 kg cabe rawit" - "100 gr cabe keriting" - "250 gr bawang merah" - "5 sdm terasi khas Bontang dihaluskan" - "1 sdm garam optional" - "6 sdm gula pasir optional"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih semua bahan kecuali terasi, goreng dalam minyak hingga layu. Angkat tiriskan" - "Blender/chopper hingga halus jika mau bersteksure seperti diuleg bisa chopper kasar ya,,,Lanjut goreng pakai minyak sisa yang tadi goreng hingga berubah warna merah gelap" - "Ketika hampir matang Tambahkan gula + garam + terasi. Koreksi rasa matikan api" - "Enjoy🤤😘"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - terasi
katakunci: sambal terasi
nutrition: 275 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT38M"
cooktime: "PT51M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert
---
Sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Terasi:
1. Gunakan 1 kg tomat matang 1. Ambil 1/2 kg cabe rawit 1. Siapkan 100 gr cabe keriting 1. Siapkan 250 gr bawang merah 1. Sediakan 5 sdm terasi khas Bontang (dihaluskan) 1. Sediakan 1 sdm garam (optional) 1. Ambil 6 sdm gula pasir (optional)
##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi:
1. Cuci bersih semua bahan kecuali terasi, goreng dalam minyak hingga layu. Angkat tiriskan
1. Blender/chopper hingga halus jika mau bersteksure seperti diuleg bisa chopper kasar ya,,,Lanjut goreng pakai minyak sisa yang tadi goreng hingga berubah warna merah gelap 1. Ketika hampir matang Tambahkan gula + garam + terasi. Koreksi rasa matikan api 1. Enjoy🤤😘 Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments