Bagaimana Membuat Sambal Goreng Kentang Kacang Polong yang Lezat

date: 2021-05-12T10:02:51.684Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3bd5e6099d33bddf/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-kacang-polong-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3bd5e6099d33bddf/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-kacang-polong-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3bd5e6099d33bddf/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-kacang-polong-foto-resep-utama.jpg
author: Harriet Reyes
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 3
recipeingredient:
- "1 kg kentang potong dadu" - "1 kaleng kacang polong" - "7 bh hati ampela ayam direbus potong kecil" - "4 sdm bumbu dasar merah lihat resep" - "1 sdm bumbu dasar kuning lihat resep" - "5 lbr daun salam" - "2 lbr daun jeruk" - "1 btg serai memarkan" - "150 ml air" - "1/2 sdt garam selera" - "1/2 sdt gula pasir selera"
recipeinstructions:
- "Siapkan bahan-bahannya." - "Goreng kentang hingga matang. Sisihkan." - "Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan potongan hati ampela ayam aduk rata masukkan air. Biarkan hingga mendidih." - "Masukkan kacang polong, garam dan gula pasir. Aduk rata hingga airnya mulai kental. Segera masukkan potongan kentang goreng." - "Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa. Sajikan."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - kentang
katakunci: sambal goreng kentang
nutrition: 196 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT19M"
cooktime: "PT56M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner

---



Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang kacang polong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang kacang polong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang kacang polong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang kacang polong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.




Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang kacang polong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kacang Polong memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Kacang Polong:

1. Gunakan 1 kg kentang potong dadu 1. Ambil 1 kaleng kacang polong 1. Siapkan 7 bh hati ampela ayam direbus potong kecil 1. Ambil 4 sdm bumbu dasar merah (lihat resep) 1. Gunakan 1 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep) 1. Gunakan 5 lbr daun salam 1. Gunakan 2 lbr daun jeruk 1. Sediakan 1 btg serai memarkan 1. Sediakan 150 ml air 1. Sediakan 1/2 sdt garam/ selera 1. Gunakan 1/2 sdt gula pasir / selera





##### Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kacang Polong:

1. Siapkan bahan-bahannya. 1. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan. 1. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan potongan hati ampela ayam aduk rata masukkan air. Biarkan hingga mendidih. 1. Masukkan kacang polong, garam dan gula pasir. Aduk rata hingga airnya mulai kental. Segera masukkan potongan kentang goreng. 1. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa. Sajikan.



Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Kacang Polong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!