date: 2020-12-31T19:25:03.751Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/953483d0434c80fa/680x482cq70/sambal-kering-tempe-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/953483d0434c80fa/680x482cq70/sambal-kering-tempe-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/953483d0434c80fa/680x482cq70/sambal-kering-tempe-foto-resep-utama.jpg
author: Margaret Medina
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 4
recipeingredient:
- "1 papan tempe iris tipis" - "Segenggam kacang tanah" - "50 gr ikan teri asin rendam air tiriskan" - "1 ruas lengkuas geprek" - "2 lembar daun jeruk" - " Penyedap" - " Garam" - " Gula pasir" - " Bumbu Ulek Kasar" - "8 buah cabe keriting" - "4 buah cabe rawit" - "5 siung bawang putih"
recipeinstructions:
- "Goreng kering tempe, kacang tanah dan ikan teri asin. Sisihkan." - "Ulek/tumbuk kasar bumbu, tidak perlu sampai halus" - "Tumis bumbu, masukkan daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai matang, tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika SDH pas masukkan tempe, kacang tanah dan teri asin." - "Aduk2 agar bumbu tercampur sempurna. Tidak perlu menambahkan air, cukup diaduk saja. Jika sudah rata dgn bumbu, matikan kompor. Angkat dan sajikan."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - kering - tempe
katakunci: sambal kering tempe
nutrition: 175 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT11M"
cooktime: "PT49M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner

---


![Sambal Kering Tempe](https://img-global.cpcdn.com/recipes/953483d0434c80fa/680x482cq70/sambal-kering-tempe-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari inspirasi resep sambal kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.



Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kering tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kering tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.


Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kering tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kering Tempe menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Kering Tempe:

1. Sediakan 1 papan tempe, iris tipis 1. Sediakan Segenggam kacang tanah 1. Ambil 50 gr ikan teri asin, rendam air, tiriskan 1. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek 1. Sediakan 2 lembar daun jeruk 1. Ambil Penyedap 1. Sediakan Garam 1. Gunakan Gula pasir 1. Ambil Bumbu Ulek Kasar: 1. Siapkan 8 buah cabe keriting 1. Sediakan 4 buah cabe rawit 1. Gunakan 5 siung bawang putih





##### Cara menyiapkan Sambal Kering Tempe:

1. Goreng kering tempe, kacang tanah dan ikan teri asin. Sisihkan. 1. Ulek/tumbuk kasar bumbu, tidak perlu sampai halus 1. Tumis bumbu, masukkan daun jeruk dan lengkuas. Masak sampai matang, tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika SDH pas masukkan tempe, kacang tanah dan teri asin. 1. Aduk2 agar bumbu tercampur sempurna. Tidak perlu menambahkan air, cukup diaduk saja. Jika sudah rata dgn bumbu, matikan kompor. Angkat dan sajikan.



Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!