Bagaimana Membuat Ayam goreng sambal Gula merah yang Lezat

date: 2021-02-26T16:15:41.899Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4401b1eca7b36850/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-gula-merah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4401b1eca7b36850/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-gula-merah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4401b1eca7b36850/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-gula-merah-foto-resep-utama.jpg
author: Nathaniel Wolfe
ratingvalue: 4.2
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "1 ekor ayam" - " Bahan rebusan " - "3 siung bawang putih haluskan" - "2 lembar daun salam" - "1 bh jeruk nipis" - "secukupnya Ketumbar" - "secukupnya Garam" - " Bahan halus " - "25 bh cabe rawit" - "15 bh cabe keriting" - "8 siung bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "2 bh tomat merah ukuran sedang" - " Bahan tambahan" - "secukupnya Gula merah" - " Penyedap rasa secukupnya ajinomoto" - "1 lembar daun salam"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayamnya.. Pisahin kulitnya.. Setelah itu dipotong kecil2.. atau sesuai selera juga bisa😁 Habis dipotong.. dicuci kembali ayamnya bersama kulitnya.. sisihkan Langsung ke panci rebusan aja.. diikuti sama bahan rebusannya Yach🙏🤗" - "Nyalakan kompor.. Rebus ayamnya sampai airnya menyusut.. Setelah airnya menyusut.. Sisihkan pake saringan (ayak2 tepung begitu🙈) biarkan airnya benar2 kesaring Yach.." - "Sambil menunggu rebusan ayam.. Siapin bahan halusnya aja.. bahan disatuin terus diblender.. tapi kalu sukanya diulek.. ga papa🙏 Kalu diblender jgan pake air ya Bun.. nanti tomatnya Taru paling bawah.." - "Goreng ayam yang sudah ditiriskan bersama bumbu2nya.. sampai merah kecoklatan.. Setelah itu sisihkan dengan saringan bersama bumbu2nya.. daun salam dikeluarin aja.." - "Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya.. Sebelum minyaknya panas.. masukin bumbu halus bersama gula merah/aren, garam, penyedap rasa dan daun salam.. Aduk2 sampai air tomatnya benar2 kering.. Setelah itu masukin ayam yang sudah digoreng bersama bumbu rebusan dan kulitnya.. Taaaadaaaammm siap disajikan 🤗🤗 Kalu suka pedes.. cabe rawitnya bisa ditambah Yach Bun🙏🙏"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - goreng - sambal
katakunci: ayam goreng sambal
nutrition: 290 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT17M"
cooktime: "PT44M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch

---



Sedang mencari ide resep ayam goreng sambal gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.



Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.


Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng sambal Gula merah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng sambal Gula merah:

1. Sediakan 1 ekor ayam 1. Sediakan Bahan rebusan : 1. Ambil 3 siung bawang putih (haluskan) 1. Sediakan 2 lembar daun salam 1. Gunakan 1 bh jeruk nipis 1. Ambil secukupnya Ketumbar 1. Ambil secukupnya Garam 1. Sediakan Bahan halus : 1. Ambil 25 bh cabe rawit 1. Siapkan 15 bh cabe keriting 1. Gunakan 8 siung bawang merah 1. Sediakan 5 siung bawang putih 1. Siapkan 2 bh tomat merah (ukuran sedang) 1. Ambil Bahan tambahan 1. Ambil secukupnya Gula merah 1. Sediakan Penyedap rasa secukupnya (ajinomoto) 1. Sediakan 1 lembar daun salam





##### Cara membuat Ayam goreng sambal Gula merah:

1. Cuci bersih ayamnya.. - Pisahin kulitnya.. - Setelah itu dipotong kecil2.. atau sesuai selera juga bisa😁 - Habis dipotong.. dicuci kembali ayamnya bersama kulitnya.. sisihkan - Langsung ke panci rebusan aja.. diikuti sama bahan rebusannya Yach🙏🤗 1. Nyalakan kompor.. - Rebus ayamnya sampai airnya menyusut.. - Setelah airnya menyusut.. - Sisihkan pake saringan (ayak2 tepung begitu🙈) biarkan airnya benar2 kesaring Yach.. 1. Sambil menunggu rebusan ayam.. - Siapin bahan halusnya aja.. - bahan disatuin terus diblender.. tapi kalu sukanya diulek.. ga papa🙏 - Kalu diblender jgan pake air ya Bun.. nanti tomatnya Taru paling bawah.. 1. Goreng ayam yang sudah ditiriskan bersama bumbu2nya.. sampai merah kecoklatan.. - Setelah itu sisihkan dengan saringan bersama bumbu2nya.. daun salam dikeluarin aja.. 1. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya.. - Sebelum minyaknya panas.. masukin bumbu halus bersama gula merah/aren, garam, penyedap rasa dan daun salam.. - Aduk2 sampai air tomatnya benar2 kering.. - Setelah itu masukin ayam yang sudah digoreng bersama bumbu rebusan dan kulitnya.. - Taaaadaaaammm siap disajikan 🤗🤗 - - Kalu suka pedes.. cabe rawitnya bisa ditambah Yach Bun🙏🙏



Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!