Bagaimana Membuat 127. Sambal Goreng Kentang Ati, Bikin Ngiler

date: 2021-04-24T20:44:40.435Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fded44802bf995d0/680x482cq70/127-sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fded44802bf995d0/680x482cq70/127-sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fded44802bf995d0/680x482cq70/127-sambal-goreng-kentang-ati-foto-resep-utama.jpg
author: Gavin Washington
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "1 kg kentang kupas dan bersihkan" - "500 gr ati ayamsapi" - "2 papan petai iris petai menjadi 2" - " Minyak goreng" - "200 ml air santan" - "1 Batang daun bawang" - "1 Batang sereh" - "2 lembar daun salam" - "1 sdt kaldu bubuk" - "sesuai selera Garam gula" - "1 sdt merica bubuk" - "1 buah tomat ukuran kecil iris" - " Bumbu halus " - "20 buah cabai merah" - "8 siung bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "1 ruas jahe" - "2 butir kemiri"
recipeinstructions:
- "Setelah kentang dibersihkan, potong kotak-kotak kecil kemudian goreng. Jangan goreng terlalu kering ya. Tiriskan" - "Bersihkan ati ayam kemudian rebus hingga matang lalu potong kotak-kotak kecil lalu goreng sebentar." - "Haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukan daun salam, petai, sereh dan irisan tomat. Aduk hingga semuanya matang." - "Kemudian masukan kentang dan ati ayam, masukan garam, gula, dan kaldu bubuk juga merica bubuk. Lalu masukan air santan. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata. Cek rasa." - "Sambel goreng kentang ati siap dihidangkan."
categories:
- Resep
tags:
- 127 - sambal - goreng
katakunci: 127 sambal goreng
nutrition: 212 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT19M"
cooktime: "PT52M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---



Anda sedang mencari ide resep 127. sambal goreng kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. sambal goreng kentang ati yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.



Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. sambal goreng kentang ati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 127. sambal goreng kentang ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.


Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 127. sambal goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 127. Sambal Goreng Kentang Ati memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 127. Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Sediakan 1 kg kentang, kupas dan bersihkan 1. Gunakan 500 gr ati ayam/sapi 1. Gunakan 2 papan petai, iris petai menjadi 2 1. Gunakan Minyak goreng 1. Ambil 200 ml air santan 1. Sediakan 1 Batang daun bawang 1. Sediakan 1 Batang sereh 1. Siapkan 2 lembar daun salam 1. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk 1. Gunakan sesuai selera Garam, gula 1. Sediakan 1 sdt merica bubuk 1. Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil, iris 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Ambil 20 buah cabai merah 1. Gunakan 8 siung bawang merah 1. Siapkan 5 siung bawang putih 1. Siapkan 1 ruas jahe 1. Siapkan 2 butir kemiri





##### Langkah-langkah membuat 127. Sambal Goreng Kentang Ati:

1. Setelah kentang dibersihkan, potong kotak-kotak kecil kemudian goreng. Jangan goreng terlalu kering ya. Tiriskan 1. Bersihkan ati ayam kemudian rebus hingga matang lalu potong kotak-kotak kecil lalu goreng sebentar. 1. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang dan harum. Masukan daun salam, petai, sereh dan irisan tomat. Aduk hingga semuanya matang. 1. Kemudian masukan kentang dan ati ayam, masukan garam, gula, dan kaldu bubuk juga merica bubuk. Lalu masukan air santan. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata. Cek rasa. 1. Sambel goreng kentang ati siap dihidangkan.



Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 127. Sambal Goreng Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!