date: 2021-05-19T06:24:38.595Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/daa4999e9f27e1fc/680x482cq70/sambal-goreng-telur-ceplok-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/daa4999e9f27e1fc/680x482cq70/sambal-goreng-telur-ceplok-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/daa4999e9f27e1fc/680x482cq70/sambal-goreng-telur-ceplok-foto-resep-utama.jpg
author: Madge Holloway
ratingvalue: 3.4
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "7 butir telur" - "5 potong tahu belah 2" - "10 buah cabe merah besar iris tipis" - "1 ruas lengkuas geprek" - "2 lembar daun salam" - "1 batang serai" - " Bumbu halus" - "7 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "3 buah cabe merah besar" - "3 butir kemiri" - "1/3 butir kecil terasi ABC" - "1 sdm gula Jawa sisir" - "1 sdm air asam" - "1 sdm kecap manis" - "sesuai selera Garam dan kaldu bubuk"
recipeinstructions:
- "Siapkan bahan. Buat telor ceplok/mata sapi, tahu goreng sampai berkulit. Cabe diiris tipis lalu goreng sampai layu, sisihkan. Buat bumbu halus lalu tumis bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum lalu tambahkan air sekitar 2 gelas. masak sampai mendidih, tambahkan gula Jawa, garam, kecap dan air asam." - "Masukkan telor, tahu dan cabe. Aduk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Tutup wajan. Masak sampai bumbu meresap." - "Setelah bumbu meresap dan kuah menyusut, matikan kompor. Pindahkan ke piring." - "Sajikan 😋"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - telur
katakunci: sambal goreng telur
nutrition: 297 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT34M"
cooktime: "PT58M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng telur ceplok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng telur ceplok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng telur ceplok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng telur ceplok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng telur ceplok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Telur Ceplok memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Telur Ceplok:
1. Gunakan 7 butir telur 1. Sediakan 5 potong tahu, belah 2 1. Gunakan 10 buah cabe merah besar, iris tipis 1. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek 1. Sediakan 2 lembar daun salam 1. Sediakan 1 batang serai 1. Sediakan Bumbu halus; 1. Gunakan 7 siung bawang merah 1. Gunakan 3 siung bawang putih 1. Sediakan 3 buah cabe merah besar 1. Gunakan 3 butir kemiri 1. Gunakan 1/3 butir kecil terasi ABC 1. Ambil 1 sdm gula Jawa, sisir 1. Siapkan 1 sdm air asam 1. Sediakan 1 sdm kecap manis 1. Siapkan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
##### Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Telur Ceplok:
1. Siapkan bahan. Buat telor ceplok/mata sapi, tahu goreng sampai berkulit. Cabe diiris tipis lalu goreng sampai layu, sisihkan. Buat bumbu halus lalu tumis bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai harum lalu tambahkan air sekitar 2 gelas. masak sampai mendidih, tambahkan gula Jawa, garam, kecap dan air asam. 1. Masukkan telor, tahu dan cabe. Aduk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Tutup wajan. Masak sampai bumbu meresap. 1. Setelah bumbu meresap dan kuah menyusut, matikan kompor. Pindahkan ke piring. 1. Sajikan 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Telur Ceplok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments