Bagaimana Menyiapkan (ikan) Gurame Bakar Sambal Kecap ala Tiger Kitchen Anti Gagal

date: 2020-12-27T04:11:01.019Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5fcd3b1fb32447e4/680x482cq70/ikan-gurame-bakar-sambal-kecap-ala-tiger-kitchen-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5fcd3b1fb32447e4/680x482cq70/ikan-gurame-bakar-sambal-kecap-ala-tiger-kitchen-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5fcd3b1fb32447e4/680x482cq70/ikan-gurame-bakar-sambal-kecap-ala-tiger-kitchen-foto-resep-utama.jpg
author: Theodore Andrews
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 10
recipeingredient:
- "500-600 gr ikan gurame" - "1 sdt air jeruk nipis" - "secukupnya garam kaldu blok" - "2 sdm kecap manis" - " Bumbu Halus" - "1 sdt ketumbar" - "3 butir kemiri" - "5 bawang merah" - "3 bawang putih" - "2 cm jahe" - "1 sdm gula merah" - " Bahan Sambal kecap" - "1 buah tomat merah potong dadu" - "3 siung bawang merah irisiris" - "4-5 buah cabe keriting merah saya ga bisa terlalu pedas haha" - "1 jeruk limo" - "secukupnya kecap manis"
recipeinstructions:
- "Ikan dikasih perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Goreng sampai matang tapi jangan terlalu garing. Angkat dan sisihkan." - "Ulek bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, beri garam, kaldu, kecap manis dan sedikit air" - "Masukkan Ikan Gurame kedalam tumisan bumbu, biarkan selama 2 menit supaya bumbu meresap, matikan kompor. Angkat ikan gurame, pindahkan ke grill pan. Ambil 2 sdm sisa bumbu campurkan dengan kecap manis, kemudian oleskan ke badan ikan. Panggang ikan sampai matang. (Ini cara aslinya)" - "Tapi berhubung saya ternyata gak bisa langsung eksekusi, maka saya tumis bumbu uleg tambah kecap manis dikit. Angkat, tunggu sampai dingin..saya masukkan kulkas. Keesokan harinya ketika mau dibakar, saya oles dgn mentega+kecap manis dan bakar sampai matang. Sambal kecap : iris kasar cabai, bawang dan tomat, campurkan dengan kecap manis, beri air perasan jeriuk nipis, aduk2. Hidangkan gurame bakar bersama sambal kecap Sajikan"
categories:
- Resep
tags:
- ikan - gurame - bakar
katakunci: ikan gurame bakar
nutrition: 134 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT10M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Lunch

---



Anda sedang mencari inspirasi resep (ikan) gurame bakar sambal kecap ala tiger kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal (ikan) gurame bakar sambal kecap ala tiger kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (ikan) gurame bakar sambal kecap ala tiger kitchen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan (ikan) gurame bakar sambal kecap ala tiger kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.


Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (ikan) gurame bakar sambal kecap ala tiger kitchen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (ikan) Gurame Bakar Sambal Kecap ala Tiger Kitchen memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan (ikan) Gurame Bakar Sambal Kecap ala Tiger Kitchen:

1. Gunakan 500-600 gr ikan gurame 1. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis 1. Sediakan secukupnya garam, kaldu blok 1. Siapkan 2 sdm kecap manis 1. Gunakan Bumbu Halus: 1. Ambil 1 sdt ketumbar 1. Siapkan 3 butir kemiri 1. Sediakan 5 bawang merah 1. Sediakan 3 bawang putih 1. Ambil 2 cm jahe 1. Gunakan 1 sdm gula merah 1. Siapkan Bahan Sambal kecap: 1. Sediakan 1 buah tomat merah potong dadu 1. Siapkan 3 siung bawang merah iris-iris 1. Ambil 4-5 buah cabe keriting merah (saya ga bisa terlalu pedas haha) 1. Ambil 1 jeruk limo 1. Gunakan secukupnya kecap manis





##### Cara membuat (ikan) Gurame Bakar Sambal Kecap ala Tiger Kitchen:

1. Ikan dikasih perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. - Goreng sampai matang tapi jangan terlalu garing. - Angkat dan sisihkan. 1. Ulek bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, beri garam, kaldu, kecap manis dan sedikit air 1. Masukkan Ikan Gurame kedalam tumisan bumbu, biarkan selama 2 menit supaya bumbu meresap, matikan kompor. Angkat ikan gurame, pindahkan ke grill pan. Ambil 2 sdm sisa bumbu campurkan dengan kecap manis, kemudian oleskan ke badan ikan. Panggang ikan sampai matang. - (Ini cara aslinya) 1. Tapi berhubung saya ternyata gak bisa langsung eksekusi, maka saya tumis bumbu uleg tambah kecap manis dikit. Angkat, tunggu sampai dingin..saya masukkan kulkas. Keesokan harinya ketika mau dibakar, saya oles dgn mentega+kecap manis dan bakar sampai matang. - - Sambal kecap : iris kasar cabai, bawang dan tomat, campurkan dengan kecap manis, beri air perasan jeriuk nipis, aduk2. Hidangkan gurame bakar bersama sambal kecap - - Sajikan



Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat (ikan) gurame bakar sambal kecap ala tiger kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!