image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3da032f3aca9f452/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3da032f3aca9f452/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3da032f3aca9f452/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
author: Polly Wilson
ratingvalue: 3
reviewcount: 5
recipeingredient:
- "300 gr baby cumi" - "200 gr bawang merah" - "100 gr bawang putih" - "150 gr cabe merah" - "150 gr cabe rawit" - "3 batang serai" - "3 lbr daun jeruk" - " Minyak goreng" - "1 sdm gula pasir" - "1/2 sdt garam"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih cumi, sambil masak air hingga mendidih. Setelah air mendidih rendam cumi hingga 10 menit. Angkat tiriskan (Apabila cumi yang pakai terlalu asin, buang air rendaman yg pertama, kemudian rendam kembali hingga 5-10 menit.)" - "Goreng cumi hingga meletus-meletus, janggan terlalu garing." - "Siapkan bahan sambal; blender kasar bawang putih, cabe rawit dan cabe merah menggunakan 4-6 sdm minyak makan. Potong-potong bawang merah, geprek serai dan sobek daun jeruk." - "Tumis bawang merah tambahkan serai, daun jeruk dan bumbu halus. Masak hingga sambal mulai berubah warna (jangan ditambahkan air)." - "Masukkan cumi, aduk rata sampai sambal benar-benar matang. Matikan api, sebelum menyimpan ke dalam botol pastikan sambal sudah dingin."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - baby - cumi
katakunci: sambal baby cumi
nutrition: 270 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT39M"
cooktime: "PT53M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch
---
Sedang mencari ide resep sambal baby cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal baby cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal baby cumi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal baby cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal baby cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal baby cumi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal baby cumi:
1. Sediakan 300 gr baby cumi 1. Siapkan 200 gr bawang merah 1. Gunakan 100 gr bawang putih 1. Gunakan 150 gr cabe merah 1. Sediakan 150 gr cabe rawit 1. Siapkan 3 batang serai 1. Ambil 3 lbr daun jeruk 1. Gunakan Minyak goreng 1. Ambil 1 sdm gula pasir 1. Sediakan 1/2 sdt garam
##### Cara membuat Sambal baby cumi:
1. Cuci bersih cumi, sambil masak air hingga mendidih. Setelah air mendidih rendam cumi hingga 10 menit. Angkat tiriskan (Apabila cumi yang pakai terlalu asin, buang air rendaman yg pertama, kemudian rendam kembali hingga 5-10 menit.) 1. Goreng cumi hingga meletus-meletus, janggan terlalu garing. 1. Siapkan bahan sambal; blender kasar bawang putih, cabe rawit dan cabe merah menggunakan 4-6 sdm minyak makan. Potong-potong bawang merah, geprek serai dan sobek daun jeruk. 1. Tumis bawang merah tambahkan serai, daun jeruk dan bumbu halus. Masak hingga sambal mulai berubah warna (jangan ditambahkan air).
1. Masukkan cumi, aduk rata sampai sambal benar-benar matang. Matikan api, sebelum menyimpan ke dalam botol pastikan sambal sudah dingin. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal baby cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments