image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d578d47c7afc3014/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d578d47c7afc3014/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d578d47c7afc3014/680x482cq70/sambal-baby-cumi-foto-resep-utama.jpg
author: Amelia Drake
ratingvalue: 4.2
reviewcount: 10
recipeingredient:
- "300 gr baby cumi" - "2 lbr daun salam" - "5 lbr daun jeruk" - "2 buah serai" - "100 ml minyak goreng" - "secukupnya Garam gula kaldu bubuk" - " Bumbu halusblender " - "10 butir bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "15 buah cabe rawit" - "5 buah cabe merah besar" - "15 buah cabe keriting merah" - "1 bh terasi abc"
recipeinstructions:
- "Siapkan semua bahan. Bersihkan baby cumi. Rendam sebentar dengan air panas, tiriskan. Cuci dengan air mengalir sekali saja. Tiriskan dan sisihkan. Baby cumi siap digunakan." - "Blender semua bahan bumbu halus. Bisa ditambah air bila perlu. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga tidak ada kandungan airnya." - "Masukkan salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga benar-benar tidak ada kandungan airnya atau hingga keluar minyak yang berwarna kemerahan." - "Masukkan baby cumi. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk rata kembali hingga bumbu meresap." - "Aduk terus hingga kandungan air benar-benar hilang. Dinginkan sebelum disimpan. Pergunakan botol kaca yang bersih dan steril untuk penyimpanan sambal. Gunakan sendok bersih setiap kali akan menyendok sambal. Selamat mencoba."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - baby - cumi
katakunci: sambal baby cumi
nutrition: 183 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT35M"
cooktime: "PT42M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner
---
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal baby cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal baby cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal baby cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal baby cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal baby cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Baby Cumi menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Baby Cumi:
1. Ambil 300 gr baby cumi 1. Sediakan 2 lbr daun salam 1. Siapkan 5 lbr daun jeruk 1. Sediakan 2 buah serai 1. Sediakan 100 ml minyak goreng 1. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk 1. Gunakan Bumbu halus/blender : 1. Siapkan 10 butir bawang merah 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Gunakan 15 buah cabe rawit 1. Gunakan 5 buah cabe merah besar 1. Sediakan 15 buah cabe keriting merah 1. Siapkan 1 bh terasi abc
##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Baby Cumi:
1. Siapkan semua bahan. Bersihkan baby cumi. Rendam sebentar dengan air panas, tiriskan. Cuci dengan air mengalir sekali saja. Tiriskan dan sisihkan. Baby cumi siap digunakan.
1. Blender semua bahan bumbu halus. Bisa ditambah air bila perlu. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga tidak ada kandungan airnya. 1. Masukkan salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga benar-benar tidak ada kandungan airnya atau hingga keluar minyak yang berwarna kemerahan. 1. Masukkan baby cumi. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk rata kembali hingga bumbu meresap. 1. Aduk terus hingga kandungan air benar-benar hilang. Dinginkan sebelum disimpan. Pergunakan botol kaca yang bersih dan steril untuk penyimpanan sambal. Gunakan sendok bersih setiap kali akan menyendok sambal. Selamat mencoba. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal baby cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments