date: 2021-05-19T01:09:15.447Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/e07e633e582405cb/680x482cq70/sambal-kentang-ati-ampela-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/e07e633e582405cb/680x482cq70/sambal-kentang-ati-ampela-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/e07e633e582405cb/680x482cq70/sambal-kentang-ati-ampela-foto-resep-utama.jpg
author: Delia Hernandez
ratingvalue: 3.7
reviewcount: 10
recipeingredient:
- "5 biji Kentang" - "3 pasang Ati ampela pasangan" - "5 Bawang merah" - "3 Bawang putih" - "2 Kemiri" - " Daun jeruk 2lembar dan salam 1lembar" - " Lengkoas" - "1 batang Sereh" - "13 Cabai merah besarkeriting" - " Cabai merah keriting 2 biji potong serong" - " Garampenyedaprasagulaputih"
recipeinstructions:
- "Potong dadu kentang dan goreng sebentar" - "Rebus ati ampela jika sudah matang potong dadu dan goreng" - "Haluskan bawang merah.putih.kemiri.cabe." - "Tumis bumbu halus beserta lengkoas,sereh,daun salam&jeruk sampai matang dan wangi" - "Masukan ati dan kentang yg sudah di goreng kedalam tumisan,beri air sedikit, beri bumbu garam,penyedap rasa, gulaputih." - "Aduk2 sampai air surut... Jadi dehhhh😁👩‍🍳"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - kentang - ati
katakunci: sambal kentang ati
nutrition: 125 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT39M"
cooktime: "PT52M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dessert

---


![Sambal kentang ati ampela](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e07e633e582405cb/680x482cq70/sambal-kentang-ati-ampela-foto-resep-utama.jpg)

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kentang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.




Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal kentang ati ampela menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal kentang ati ampela:

1. Gunakan 5 biji Kentang 1. Gunakan 3 pasang Ati ampela pasangan 1. Sediakan 5 Bawang merah 1. Gunakan 3 Bawang putih 1. Ambil 2 Kemiri 1. Gunakan Daun jeruk 2lembar dan salam 1lembar 1. Siapkan Lengkoas 1. Gunakan 1 batang Sereh 1. Sediakan 13 Cabai merah besar/keriting 1. Ambil Cabai merah keriting 2 biji potong serong 1. Siapkan Garam,penyedaprasa,gulaputih





##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang ati ampela:

1. Potong dadu kentang dan goreng sebentar 1. Rebus ati ampela jika sudah matang potong dadu dan goreng 1. Haluskan bawang merah.putih.kemiri.cabe. 1. Tumis bumbu halus beserta lengkoas,sereh,daun salam&jeruk sampai matang dan wangi 1. Masukan ati dan kentang yg sudah di goreng kedalam tumisan,beri air sedikit, beri bumbu garam,penyedap rasa, gulaputih. 1. Aduk2 sampai air surut... Jadi dehhhh😁👩‍🍳



Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal kentang ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!