date: 2021-01-13T00:59:17.048Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ff0973f25528b17e/680x482cq70/ayam-bumbu-sambel-seblak-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ff0973f25528b17e/680x482cq70/ayam-bumbu-sambel-seblak-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ff0973f25528b17e/680x482cq70/ayam-bumbu-sambel-seblak-foto-resep-utama.jpg
author: Jane Pierce
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 5
recipeingredient:
- "1/2 potong ayam" - " Bumbu halus ungkep ayam" - "3 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "1 buah kunyit uk sedang" - "2 buah kemiri" - "1/2 sdt ketumbar" - "Secuil jahe" - " Daun salam" - " Sereh" - "1/2 sdm garam" - "1/2 sdm gula" - "1/2 sdm penyedap rasa" - "Secukupnya air" - "Secukupnya minyak" - " Bahan bumbu seblak" - "10 buah cabe rawit orange" - "5 buah cabe merah" - "3 siung bawang putih" - "3 siung bawang merah" - "Secuil kencur" - " Daun jeruk iris opsi" - "secukupnya Garam" - "secukupnya Gula" - "secukupnya Penyedap" - "1/2 gelas air"
recipeinstructions:
- "Siapkan smua bahannya. Utk ayamnya sendiri di cuci sampe bersih. Sisihkan di wadah" - "Utk bahan halus ungkepan ayamnya aku blender aja smua kcuali daun salam dan serehnya sisihkan." - "Siapkan penggorengann dan panaskan minyak utk menumis bahan halus. Tumis sampe wangi lalu tambah air beserta kawan2nya. Masukkan ayam masak sampe empukk. Jika sudah matang sisihkan dulu di wadah" - "Setelah diangkat,, biasanya aku goreng dulu ayamnya. Tp kali ini aku lngsung masak tanpa di goreng dlu ayamnya. Itu optional jg ya.. Jadi ada 2 versi. Silahkan di coba yg disukai aja, atau coba smuanya jg bollehh 🖐" - "Utk bumbu halus seblaknya aku ulek kasar ga terlalu halus bgt. Jd tuangkan minyak sedikit utk menumis bumbunya di penggorengan, masak sampe wangi (aku sampe bersin2 malah saking wanginya 😅🤣) trus tambah air setengah gelas aja. Masukkan ayamnya.. Tambah garam, gula dan penyedap. Masakk sampe air sedikit susut atau mengental. Tambah irisan daun jeruk biar makin wangi" - "Angkat dan sajikan ayam bumbu seblaknya 👌" - "Manteepp pedesnyaa"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bumbu - sambel
katakunci: ayam bumbu sambel
nutrition: 238 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT27M"
cooktime: "PT52M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu sambel seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu sambel seblak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu sambel seblak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu sambel seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu sambel seblak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu sambel seblak memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu sambel seblak:
1. Gunakan 1/2 potong ayam 1. Ambil Bumbu halus ungkep ayam: 1. Siapkan 3 siung bawang merah 1. Ambil 3 siung bawang putih 1. Gunakan 1 buah kunyit uk sedang 1. Siapkan 2 buah kemiri 1. Ambil 1/2 sdt ketumbar 1. Gunakan Secuil jahe 1. Ambil Daun salam 1. Ambil Sereh 1. Gunakan 1/2 sdm garam 1. Gunakan 1/2 sdm gula 1. Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa 1. Sediakan Secukupnya air 1. Gunakan Secukupnya minyak 1. Gunakan Bahan bumbu seblak: 1. Gunakan 10 buah cabe rawit orange 1. Gunakan 5 buah cabe merah 1. Sediakan 3 siung bawang putih 1. Siapkan 3 siung bawang merah 1. Gunakan Secuil kencur 1. Sediakan Daun jeruk iris (opsi) 1. Gunakan secukupnya Garam 1. Sediakan secukupnya Gula 1. Sediakan secukupnya Penyedap 1. Ambil 1/2 gelas air
##### Cara menyiapkan Ayam bumbu sambel seblak:
1. Siapkan smua bahannya. Utk ayamnya sendiri di cuci sampe bersih. Sisihkan di wadah 1. Utk bahan halus ungkepan ayamnya aku blender aja smua kcuali daun salam dan serehnya sisihkan. 1. Siapkan penggorengann dan panaskan minyak utk menumis bahan halus. Tumis sampe wangi lalu tambah air beserta kawan2nya. Masukkan ayam masak sampe empukk. Jika sudah matang sisihkan dulu di wadah 1. Setelah diangkat,, biasanya aku goreng dulu ayamnya. Tp kali ini aku lngsung masak tanpa di goreng dlu ayamnya. Itu optional jg ya.. Jadi ada 2 versi. Silahkan di coba yg disukai aja, atau coba smuanya jg bollehh 🖐 1. Utk bumbu halus seblaknya aku ulek kasar ga terlalu halus bgt. Jd tuangkan minyak sedikit utk menumis bumbunya di penggorengan, masak sampe wangi (aku sampe bersin2 malah saking wanginya 😅🤣) trus tambah air setengah gelas aja. Masukkan ayamnya.. Tambah garam, gula dan penyedap. Masakk sampe air sedikit susut atau mengental. Tambah irisan daun jeruk biar makin wangi 1. Angkat dan sajikan ayam bumbu seblaknya 👌 1. Manteepp pedesnyaa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu sambel seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
0 Comments