date: 2021-01-11T07:40:52.673Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7e783d9a0344afd3/680x482cq70/pempek-sambal-khas-jambi-endeuuuus-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7e783d9a0344afd3/680x482cq70/pempek-sambal-khas-jambi-endeuuuus-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7e783d9a0344afd3/680x482cq70/pempek-sambal-khas-jambi-endeuuuus-foto-resep-utama.jpg
author: Thomas Morales
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 4
recipeingredient:
- " Baham pempek " - " Bahan biang " - "250 gr tepung terigu" - "3 sdm tepung beras" - "750 ml air" - "1 sdm bawang putih bubuk 3 siung" - "1 sdm Roycomasakototole" - "1 sdm Garam" - "2 sdm minyak goreng" - "400 gr tepung sagutapioka" - " Minyak goreng utk menggoreng" - " Bahan sambal " - "12 siung bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "200 gr cabe kriting rebus sbtr" - "100 gr cabe rawit" - "3 sdm gula" - "1 sdt garam" - "1 sdm perasan lemonjeruk nipisasam" - "7 lembar daun kunyit" - " Minyak goreng utk menumis"
recipeinstructions:
- "Campur bahan Biang (jgn sampai menggrindil) masak dg api kecil sambil diaduk2 sampai berubah warna angkat sisihkan." - "Setelah adonan hangat campur telor sampai merata kemudian masukkan tepung sagu aduk sampai rata (gak usah terlalu diulen biar gak keras hasilnya)" - "Bulat2 adonan sekitar 25 gr sampai habis sambil panaskan api setelah api panas penyet adonan yg sdh dibulatkan lgsg digoreng dan dibolak2 kalau sdh matang angkat. Lakukan sampai adonan habis" - "Langkah membuat sambal : Cuci semua bahan Dan blender semua bahan sambal kecuali daun kunyit menggunakan blender kecil atau digiling kmd tumis menggunakan minyak yg agak banyak setelah harum (agak mengental) tambahkan air panas secukupnya biarkan mendidih agak lama." - "Kemudian kecilkan api dan masukkan pempek yg sudah digoreng dan irisan daun kunyit aduk aduk sebentar matikan kompor... Siap disajikan.." - "Catatan : sambal pempek ini harus pedas manis dan daun kunyit wajib ada untuk kekhasan sambalnya....Selamat mencoba"
categories:
- Resep
tags:
- pempek - sambal - khas
katakunci: pempek sambal khas
nutrition: 125 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT32M"
cooktime: "PT45M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dessert
---
![Pempek sambal khas jambi endeuuuus](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7e783d9a0344afd3/680x482cq70/pempek-sambal-khas-jambi-endeuuuus-foto-resep-utama.jpg)
Lagi mencari inspirasi resep pempek sambal khas jambi endeuuuus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek sambal khas jambi endeuuuus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek sambal khas jambi endeuuuus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek sambal khas jambi endeuuuus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek sambal khas jambi endeuuuus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek sambal khas jambi endeuuuus menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek sambal khas jambi endeuuuus:
1. Ambil Baham pempek : 1. Sediakan Bahan biang : 1. Sediakan 250 gr tepung terigu 1. Sediakan 3 sdm tepung beras 1. Gunakan 750 ml air 1. Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk/ 3 siung 1. Sediakan 1 sdm Royco/masako/totole 1. Sediakan 1 sdm Garam 1. Sediakan 2 sdm minyak goreng 1. Gunakan 400 gr tepung sagu/tapioka 1. Ambil Minyak goreng utk menggoreng 1. Sediakan Bahan sambal : 1. Ambil 12 siung bawang merah 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Siapkan 200 gr cabe kriting (rebus sbtr) 1. Siapkan 100 gr cabe rawit 1. Siapkan 3 sdm gula 1. Siapkan 1 sdt garam 1. Ambil 1 sdm perasan lemon/jeruk nipis/asam 1. Siapkan 7 lembar daun kunyit 1. Sediakan Minyak goreng utk menumis
##### Cara membuat Pempek sambal khas jambi endeuuuus:
1. Campur bahan Biang (jgn sampai menggrindil) masak dg api kecil sambil diaduk2 sampai berubah warna angkat sisihkan. 1. Setelah adonan hangat campur telor sampai merata kemudian masukkan tepung sagu aduk sampai rata (gak usah terlalu diulen biar gak keras hasilnya) 1. Bulat2 adonan sekitar 25 gr sampai habis sambil panaskan api setelah api panas penyet adonan yg sdh dibulatkan lgsg digoreng dan dibolak2 kalau sdh matang angkat. Lakukan sampai adonan habis 1. Langkah membuat sambal : Cuci semua bahan Dan blender semua bahan sambal kecuali daun kunyit menggunakan blender kecil atau digiling kmd tumis menggunakan minyak yg agak banyak setelah harum (agak mengental) tambahkan air panas secukupnya biarkan mendidih agak lama. 1. Kemudian kecilkan api dan masukkan pempek yg sudah digoreng dan irisan daun kunyit aduk aduk sebentar matikan kompor... Siap disajikan.. 1. Catatan : sambal pempek ini harus pedas manis dan daun kunyit wajib ada untuk kekhasan sambalnya....Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek sambal khas jambi endeuuuus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments