Bagaimana Membuat Sambal Goreng Kentang no santan yang Bisa Manjain Lidah

date: 2021-06-05T04:09:51.992Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a04f5549a136f64d/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-no-santan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a04f5549a136f64d/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-no-santan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a04f5549a136f64d/680x482cq70/sambal-goreng-kentang-no-santan-foto-resep-utama.jpg
author: Eugenia Perez
ratingvalue: 3.5
reviewcount: 4
recipeingredient:
- "1 kg kentang" - "5 pasang hati dan ampela ayam direbus lalu dipotong dadu" - "30 buah cabai merah besar direbus sesuaikan selera pedasnya" - "11 buah cabai rawit merah direbus" - "7 siunh bawang putih ukuran besar diiris2" - " bawang goreng" - "4 lembar daun salam" - "1 batang daun serai ukuran besar" - "2 lembar daun jeruk" - "1 ruas jari jahe" - "secukupnya gula" - "secukupnya garam" - "secukupnya kaldu jamur"
recipeinstructions:
- "Kupas kentang dan potong dadu (besar kecil sesuai selera) lalu rendam di air garam sebentar....setelah itu goreng kering" - "Haluskan cabai merah dan rawit merah yg telah direbus" - "Tumis bawang putih yg sudah diiris2 hingga harum....lalu masukkan cabai yg telah dihaluskan bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk dan jahe tumis hingga harum" - "Tambahkan air lalu masukkan kentang yg telah digoreng dan ampela hati ayam yg telah direbus dan dipotong dadu...." - "Tambahkan gula garam dan kaldu jamur...masak hingga mendidih dan air surut...koreksi rasa" - "Taburi bawang goreng dan sajikan"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - goreng - kentang
katakunci: sambal goreng kentang
nutrition: 150 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT40M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dessert

---



Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang no santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang no santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang no santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.


Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng kentang no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang no santan menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang no santan:

1. Siapkan 1 kg kentang 1. Ambil 5 pasang hati dan ampela ayam (direbus lalu dipotong dadu) 1. Ambil 30 buah cabai merah besar (direbus) (sesuaikan selera pedasnya) 1. Sediakan 11 buah cabai rawit merah (direbus) 1. Siapkan 7 siunh bawang putih ukuran besar diiris2 1. Ambil bawang goreng 1. Siapkan 4 lembar daun salam 1. Ambil 1 batang daun serai ukuran besar 1. Ambil 2 lembar daun jeruk 1. Sediakan 1 ruas jari jahe 1. Siapkan secukupnya gula 1. Siapkan secukupnya garam 1. Gunakan secukupnya kaldu jamur





##### Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang no santan:

1. Kupas kentang dan potong dadu (besar kecil sesuai selera) lalu rendam di air garam sebentar....setelah itu goreng kering 1. Haluskan cabai merah dan rawit merah yg telah direbus 1. Tumis bawang putih yg sudah diiris2 hingga harum....lalu masukkan cabai yg telah dihaluskan bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk dan jahe tumis hingga harum 1. Tambahkan air lalu masukkan kentang yg telah digoreng dan ampela hati ayam yg telah direbus dan dipotong dadu.... 1. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur...masak hingga mendidih dan air surut...koreksi rasa 1. Taburi bawang goreng dan sajikan



Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang no santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!