Cara Gampang Menyiapkan Tongkol sambal matah yang Sempurna

date: 2021-03-30T14:05:14.314Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/76bff9c8bb445829/680x482cq70/tongkol-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/76bff9c8bb445829/680x482cq70/tongkol-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/76bff9c8bb445829/680x482cq70/tongkol-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
author: Sophia Riley
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 5
recipeingredient:
- "2 ekor tongkol uk sedang bb kurang lebih 14" - "1 buah jeruk nipis" - "Seujung sdt garam" - "5 buah bawang merah" - "1 cm sereh bagian bawah kupas daun sereh sampai berwarna putih" - "5 buah Cabe rawit sesuai selera" - "1 lembar daun jeruk" - " Minyak goreng"
recipeinstructions:
- "Bersihkan trlebih dahulu ikan tngkol lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis secukupnya" - "Setelah itu pamaskan minyak dan goreng ikan sampai masak" - "Rajang bawang merah" - "Setelah itu suir" ikan tngkol yg sudah di goreng" - "Sedikan gilingan gilis sampai halus sereh,garam,cabai,dan daun jeruk (untk daun jeruk mbil bagian daun ny saja buang bagian batang" - "Setelah sudah halus masukan bawang merah rajang giling sampai layu saja" - "Setelah itu masuk kan tngok suir giling kasar saja" - "Dan berikan sedikit perasan jeruk nipis" - "Hidangkan"
categories:
- Resep
tags:
- tongkol - sambal - matah
katakunci: tongkol sambal matah
nutrition: 176 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT15M"
cooktime: "PT38M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---



Lagi mencari ide resep tongkol sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal matah merupakan sambal khas daerah Bali yang mantap.


Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol sambal matah memakai 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol sambal matah:

1. Ambil 2 ekor tongkol uk sedang bb kurang lebih 1/4 1. Gunakan 1 buah jeruk nipis 1. Gunakan Seujung sdt garam 1. Sediakan 5 buah bawang merah 1. Siapkan 1 cm sereh bagian bawah (kupas daun sereh sampai berwarna putih) 1. Ambil 5 buah Cabe rawit (sesuai selera) 1. Ambil 1 lembar daun jeruk 1. Ambil Minyak goreng

Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Sambal Matah - Tak lengkap apabila menyantap hidangan seafood bakar tanpa sambal. Di daerah Indonesia manapun, kebanyakan makanan tradisional berbahan seafood pasti disantap dengan. Sambal tongkol adalah sambal yang berasal dari pacitan jawa timur.



##### Langkah-langkah membuat Tongkol sambal matah:

1. Bersihkan trlebih dahulu ikan tngkol lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis secukupnya 1. Setelah itu pamaskan minyak dan goreng ikan sampai masak 1. Rajang bawang merah 1. Setelah itu suir" ikan tngkol yg sudah di goreng 1. Sedikan gilingan gilis sampai halus sereh,garam,cabai,dan daun jeruk (untk daun jeruk mbil bagian daun ny saja buang bagian batang 1. Setelah sudah halus masukan bawang merah rajang giling sampai layu saja 1. Setelah itu masuk kan tngok suir giling kasar saja 1. Dan berikan sedikit perasan jeruk nipis 1. Hidangkan

Banyak orang yang suka dengan racikan dari sambal tongkol ini, baik dari masyarakat pacitan sendiri maupun orang dari luar. COM - Kreasi sambal memang tak akan ada habisnya, ulekan cabai yang menimbulkan sensasi rasa pedas cocok dipadukan dengan bahan-bahan lain. Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali sambal matah is made with all raw ingredients. Resep Sambal Matah yang cocok dengan segala Makanan bisa Ayam Goreng,Ayam Geprek,Ikan Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!