date: 2020-12-22T03:09:53.696Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cbac357afe0038bb/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cbac357afe0038bb/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cbac357afe0038bb/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg
author: Loretta Ramos
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "10 buah cabe merah keriting" - "6 buah cabe rawitkalo suka pedas bisa tambah" - "3 butir bawang merah" - "1 siung bawang putih" - "1 buah tomat merah" - "1 sachet terasi abc bakar" - "1/2 sdt garam" - "1/2 sdt gula aren"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Patahkan cabe merah keriting, jangan sampai putus. Tomat di belah 4 jangan putus. Lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan sedikit minyak hingga setengah layu. Saya gunakan minyak goreng bekas menggoreng ikan." - "Angkat dan tiriskan. Lalu ulek semua bahan sambal. Setelah halus, tambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi sekitar 1-2 sdm. Aduk rata." - "Taruh dalam wadah, sajikan. Siap disantap bersama lauk kesukaan."
categories:
- Resep
tags:
- sambal - terasi
katakunci: sambal terasi
nutrition: 165 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT39M"
cooktime: "PT49M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---


![Sambal Terasi](https://img-global.cpcdn.com/recipes/cbac357afe0038bb/680x482cq70/sambal-terasi-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.



Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.


Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Terasi:

1. Siapkan 10 buah cabe merah keriting 1. Sediakan 6 buah cabe rawit(kalo suka pedas bisa tambah) 1. Ambil 3 butir bawang merah 1. Sediakan 1 siung bawang putih 1. Sediakan 1 buah tomat merah 1. Siapkan 1 sachet terasi abc, bakar 1. Siapkan 1/2 sdt garam 1. Gunakan 1/2 sdt gula aren





##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi:

1. Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Patahkan cabe merah keriting, jangan sampai putus. Tomat di belah 4 jangan putus. Lalu goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan sedikit minyak hingga setengah layu. Saya gunakan minyak goreng bekas menggoreng ikan. 1. Angkat dan tiriskan. Lalu ulek semua bahan sambal. Setelah halus, tambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi sekitar 1-2 sdm. Aduk rata. 1. Taruh dalam wadah, sajikan. Siap disantap bersama lauk kesukaan.



Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!