date: 2021-01-27T07:09:10.482Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a16ad7b2027c358f/680x482cq70/sambal-roa-manado-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a16ad7b2027c358f/680x482cq70/sambal-roa-manado-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a16ad7b2027c358f/680x482cq70/sambal-roa-manado-foto-resep-utama.jpg
author: Lloyd Rodriguez
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "1/4-1/2 Kg Ikan Roa Asap" - "10 Biji Cabai merah keriting" - "10 Biji Cabai rawit merah" - "10 Siung Bawang merah ukuran kecil" - "3 Siung Bawang putih ukuran besar" - "1 Buah Tomat ukuran sedang buang bijinya" - " Lengkuas dan Daun salam secukupnya optional buat aroma" - "1 Buah Jeruk Limau ambil airnya" - "secukupnya Minyak goreng Gula Garam Penyedap rasa sapi air" - "secukupnya Lada bubuk"
recipeinstructions:
- "Haluskan ikan roa buang kepala, duri, ekor" - "Haluskan cabai, bawang, tomat" - "Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan lengkuas dan daun salam" - "Setelah harum dan daun salam layu masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, lada, penyedap. Koreksi rasa" - "Tunggu sampai sambal berubah warna emas kecoklatan lalu masukkan ikan roa halus. Aduk sampai rata" - "Tambahkan air jeruk limau biar ada sensasi segar walaupun ikan roa aromanya lebih dominan (optional)" - "Aduk rata tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap. Koreksi rasa jika ada yang kurang. Cabai bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing. Sajikan bersama nasi hangat nikmat"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - roa - manado
katakunci: sambal roa manado
nutrition: 285 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT14M"
cooktime: "PT44M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert
---
Lagi mencari ide resep sambal roa manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal roa manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal roa manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal roa manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Roa Manado memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Roa Manado:
1. Ambil 1/4-1/2 Kg Ikan Roa Asap 1. Gunakan 10 Biji Cabai merah keriting 1. Sediakan 10 Biji Cabai rawit merah 1. Gunakan 10 Siung Bawang merah ukuran kecil 1. Gunakan 3 Siung Bawang putih ukuran besar 1. Gunakan 1 Buah Tomat ukuran sedang buang bijinya 1. Siapkan Lengkuas dan Daun salam secukupnya optional buat aroma 1. Gunakan 1 Buah Jeruk Limau ambil airnya 1. Siapkan secukupnya Minyak goreng, Gula, Garam, Penyedap rasa sapi, air 1. Sediakan secukupnya Lada bubuk
##### Cara menyiapkan Sambal Roa Manado:
1. Haluskan ikan roa buang kepala, duri, ekor 1. Haluskan cabai, bawang, tomat 1. Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan lengkuas dan daun salam 1. Setelah harum dan daun salam layu masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, lada, penyedap. Koreksi rasa 1. Tunggu sampai sambal berubah warna emas kecoklatan lalu masukkan ikan roa halus. Aduk sampai rata 1. Tambahkan air jeruk limau biar ada sensasi segar walaupun ikan roa aromanya lebih dominan (optional) 1. Aduk rata tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap. Koreksi rasa jika ada yang kurang. Cabai bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing. Sajikan bersama nasi hangat nikmat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal roa manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments