Langkah Mudah untuk Membuat Telur Ceplok Crispy Sambal Matah, Sempurna

date: 2020-12-25T08:46:26.091Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/266269a9c9f7fd4c/680x482cq70/telur-ceplok-crispy-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/266269a9c9f7fd4c/680x482cq70/telur-ceplok-crispy-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/266269a9c9f7fd4c/680x482cq70/telur-ceplok-crispy-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
author: Daniel Jimenez
ratingvalue: 3.4
reviewcount: 8
recipeingredient:
- "3 butir telur ayam buat telur mata sapi sisihkan" - " Bahan Pelapis" - "6 sdm tepung terigu protein tinggi" - "4 sdm tepung bumbu" - "2 sdm tepung beras" - "1 sdm tepung maizena" - "11 sdm air" - " Bahan Sambal Matah" - "5 siung bawang merah iris tipis" - "1 siung bawang putih iris tipis" - "4 buah cabe merah kriting iris tipis" - "2 buah cabe rawit merah iris tipis" - "2 buah cabe rawit hijau iris tipis" - "2 batang serai ambil putihnya rajang kasar" - "3 lembar daun jeruk ambil tulang daunnya iris halus" - "Sejumput terasi bakar" - "1 sdt air jeruk nipis" - "Secukupnya gula pasir" - "Secukupnya garam" - "1 sdm minyak kelapa minyak sayur"
recipeinstructions:
- "Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu dan tepung maizena, ambil 4 sdm adonan tepung kemudian tambahkan 11 sdm air untuk adonan basah" - "Ceplok telur satu persatu beri garam secukupnya angkat dan tiriskan" - "Balur telur ceplok dengan adonan basah kemudian gulingkan di adonan kering sambil di cubit-cubit kecil kemudian goreng hingga matang kedua sisinya angkat dan tiriskan" - "Campur semua bahan sambal matah, remas-remas dengan tangan hingga tercampur rata (bisa menggunakan bantuan sarung tangan plastik) koreksi rasa, tata telur ceplok crispy dan siram dengan sambal matah, sajikan dengan nasi putih hangat 👌"
categories:
- Resep
tags:
- telur - ceplok - crispy
katakunci: telur ceplok crispy
nutrition: 290 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT23M"
cooktime: "PT50M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch

---



Sedang mencari inspirasi resep telur ceplok crispy sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ceplok crispy sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ceplok crispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur ceplok crispy sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.




Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur ceplok crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Ceplok Crispy Sambal Matah memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Ceplok Crispy Sambal Matah:

1. Gunakan 3 butir telur ayam buat telur mata sapi, sisihkan 1. Sediakan Bahan Pelapis 1. Sediakan 6 sdm tepung terigu protein tinggi 1. Ambil 4 sdm tepung bumbu 1. Sediakan 2 sdm tepung beras 1. Gunakan 1 sdm tepung maizena 1. Gunakan 11 sdm air 1. Ambil Bahan Sambal Matah 1. Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis 1. Siapkan 1 siung bawang putih iris tipis 1. Siapkan 4 buah cabe merah kriting iris tipis 1. Ambil 2 buah cabe rawit merah iris tipis 1. Ambil 2 buah cabe rawit hijau iris tipis 1. Ambil 2 batang serai ambil putihnya rajang kasar 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk ambil tulang daunnya iris halus 1. Siapkan Sejumput terasi bakar 1. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis 1. Ambil Secukupnya gula pasir 1. Siapkan Secukupnya garam 1. Siapkan 1 sdm minyak kelapa / minyak sayur





##### Cara membuat Telur Ceplok Crispy Sambal Matah:

1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu dan tepung maizena, ambil 4 sdm adonan tepung kemudian tambahkan 11 sdm air untuk adonan basah 1. Ceplok telur satu persatu beri garam secukupnya angkat dan tiriskan 1. Balur telur ceplok dengan adonan basah kemudian gulingkan di adonan kering sambil di cubit-cubit kecil kemudian goreng hingga matang kedua sisinya angkat dan tiriskan 1. Campur semua bahan sambal matah, remas-remas dengan tangan hingga tercampur rata (bisa menggunakan bantuan sarung tangan plastik) koreksi rasa, tata telur ceplok crispy dan siram dengan sambal matah, sajikan dengan nasi putih hangat 👌



Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Ceplok Crispy Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!