date: 2021-02-28T20:44:25.910Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/bdcdd006a81a006a/680x482cq70/sate-ayam-saus-kecap-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/bdcdd006a81a006a/680x482cq70/sate-ayam-saus-kecap-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/bdcdd006a81a006a/680x482cq70/sate-ayam-saus-kecap-foto-resep-utama.jpg
author: Eliza Christensen
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "200 gr daging ayam saya ambil dari bagian paha" - " Bumbu Olesan" - "1 sdm mentega" - "2 sdm kecap manis" - "1 sdm sambal kacang" - " Bumbu Kecap" - "4 siung bawang merah iris tipis" - "5 buah tomat ceri belah dua" - "5 buah cabe rawit" - "5 sdm kecap manis"
recipeinstructions:
- "Pisahkan daging dengan tulang, buat potongan tipis." - "Tusukan ayam ke tusukan sate (saya memakai sumpit kayu)" - "Panaskan wajan pemanggang. Tips penting, jangan gunakan bumbu olesan di tahapan pertama itu akan membuat daging gosong. Panggang tanpa menggunakan minyak, minyak akan keluar sendiri dari lemak ayam. Panggang 5 menit tiap sisi." - "Setelah cukup matang, tutup dengan tutup panci untuk memastikan daging dalamnya matang. Melalui cara ini panas akan terperangkap dan akan menginduksi bagian dalam daging. Tutup selama 5 menit dengan api kecil." - "Siapkan bumbu olesan. Oles ke sate dan panggang kembali hingga bumbu terkaramelisasi." - "Angkat dan sajikan dengan bumbu kecap."
categories:
- Resep
tags:
- sate - ayam - saus
katakunci: sate ayam saus
nutrition: 160 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT28M"
cooktime: "PT44M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari ide resep sate ayam saus kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam saus kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam saus kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam saus kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam saus kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Saus Kecap memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ayam Saus Kecap:
1. Siapkan 200 gr daging ayam (saya ambil dari bagian paha) 1. Ambil Bumbu Olesan 1. Ambil 1 sdm mentega 1. Sediakan 2 sdm kecap manis 1. Sediakan 1 sdm sambal kacang 1. Siapkan Bumbu Kecap 1. Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis 1. Siapkan 5 buah tomat ceri belah dua 1. Gunakan 5 buah cabe rawit 1. Gunakan 5 sdm kecap manis
##### Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Saus Kecap:
1. Pisahkan daging dengan tulang, buat potongan tipis. 1. Tusukan ayam ke tusukan sate (saya memakai sumpit kayu) 1. Panaskan wajan pemanggang. Tips penting, jangan gunakan bumbu olesan di tahapan pertama itu akan membuat daging gosong. Panggang tanpa menggunakan minyak, minyak akan keluar sendiri dari lemak ayam. Panggang 5 menit tiap sisi. 1. Setelah cukup matang, tutup dengan tutup panci untuk memastikan daging dalamnya matang. Melalui cara ini panas akan terperangkap dan akan menginduksi bagian dalam daging. Tutup selama 5 menit dengan api kecil. 1. Siapkan bumbu olesan. Oles ke sate dan panggang kembali hingga bumbu terkaramelisasi. 1. Angkat dan sajikan dengan bumbu kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Saus Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
0 Comments