Resep Sambal brambang asem Anti Gagal

date: 2021-01-24T02:28:17.257Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f5881b618a5ebb4b/680x482cq70/sambal-brambang-asem-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f5881b618a5ebb4b/680x482cq70/sambal-brambang-asem-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f5881b618a5ebb4b/680x482cq70/sambal-brambang-asem-foto-resep-utama.jpg
author: Isabella Russell
ratingvalue: 3.8
reviewcount: 10
recipeingredient:
- "8 siung bawang merah" - "5 buah cabe merah" - "2 buah cabe rawit" - "1 sachet terasi bakar" - "2 sdm gula merah sisir" - "3 bj asam jawa larutkan dg sdikit air" - "2 ikat daun ubi rambat resep asli pakai kangkung"
recipeinstructions:
- "Rebus bawang dan cabe2an (cabe merah & cabe rawit) hingga mendidih, angkat tiriskan." - "Uleg (haluskan) semua bahan sambal (bawang, cabe, tersa & gula merah) terakhir tambahkan air asam jawa" - "Untuk sayurnya,petik bagian daun dan batang yg masih muda, cuci bersih daun ubi rambat, lalu rebus hingga matang, tiriskan" - "Sajikan sambal dan sayuran bersamaan. Sambal brambang asem siap dihidangkan"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - brambang - asem
katakunci: sambal brambang asem
nutrition: 259 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT25M"
cooktime: "PT37M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dessert

---



Sedang mencari inspirasi resep sambal brambang asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal brambang asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal brambang asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal brambang asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sambal brambang asem yang sederhana ini bisa bikin ketagihan. Rasanya pedas, asam dan manis yang sangat segar. Bakar terlebih dahulu, cabe, bawang merah dan trasi (sya di teflon tnpa minyak).


Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal brambang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal brambang asem memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal brambang asem:

1. Sediakan 8 siung bawang merah 1. Ambil 5 buah cabe merah 1. Ambil 2 buah cabe rawit 1. Sediakan 1 sachet terasi (bakar) 1. Siapkan 2 sdm gula merah (sisir) 1. Ambil 3 bj asam jawa (larutkan dg sdikit air) 1. Ambil 2 ikat daun ubi rambat (resep asli pakai kangkung)

Brambang asem terdiri dari rebusan daun singkong atau kangkung yang dicampur dengan tempe gembus kemudian disiram dengan sambalnya yang asam pedas. Menu Brambang Asem merupakan khas dari Jawa tengah, terutama banyak ditemui di Solo maupun Semarang. Cita rasa sambalnya endeus banget dengan penggunaan banyak bawang merah yang. Belanja buah, sayur, daging, ayam, seafood, dan kebutuhan dapur lainnya di Brambang.



##### Langkah-langkah menyiapkan Sambal brambang asem:

1. Rebus bawang dan cabe2an (cabe merah & cabe rawit) hingga mendidih, angkat tiriskan. 1. Uleg (haluskan) semua bahan sambal (bawang, cabe, tersa & gula merah) terakhir tambahkan air asam jawa 1. Untuk sayurnya,petik bagian daun dan batang yg masih muda, cuci bersih daun ubi rambat, lalu rebus hingga matang, tiriskan 1. Sajikan sambal dan sayuran bersamaan. Sambal brambang asem siap dihidangkan

Mulai hemat waktu dengan belanja di Brambang. Sambal brambang asem sendiri adalah sambal yang terbuta dari bramban atau bawang merah dan juga asem jawa. Kuliner ini sangat disukai karena memiliki rasa yang nikmat serta sehat. Daun ubi jalar rebus disajikan dengan sambal super pedas dan manis, hasil ulekan dari bawang merah, cabai, gula merah, terasi, dan air asam jawa. Sambal Kicik Ikan P Enak Jos Dek Galang Mau Keuntal Hahaha.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal brambang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!