Resep Sambal pencit (mangga muda) yang Menggugah Selera

date: 2021-03-31T05:27:42.083Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ad6b325b836d03a6/680x482cq70/sambal-pencit-mangga-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ad6b325b836d03a6/680x482cq70/sambal-pencit-mangga-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ad6b325b836d03a6/680x482cq70/sambal-pencit-mangga-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Lucinda Logan
ratingvalue: 3.6
reviewcount: 5
recipeingredient:
- "1 buah mangga muda ukuran kecil" - "10 buah cabe rawit" - "3 buah cabe merah keritingbesar" - "3 siung bawang putih" - "1 sdt terasi matang 2cm jika terasi utuh" - "secukupnya Gula merah" - "secukupnya Gula Garam merica" - "2 sdm minyak goreng untuk menumis"
recipeinstructions:
- "Kupas mangga, iris daging buah, serut besar, ambil satu potong lalu serut kecil (pakai serutan keju)" - "Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang putih, biarkan sedikit layu" - "Uleg cabai, bawang putih, terasi, gula, garam, lada, gula merah hingga halus" - "Masukkan serutan mangga muda, campurkan hingga rata" - "Sambal pencit siap disantap Paling enak dijadikan teman makan ikan, ayam, atau bebek goreng/bakar Selamat mencoba"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - pencit - mangga
katakunci: sambal pencit mangga
nutrition: 279 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT37M"
cooktime: "PT51M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dessert

---



Anda sedang mencari inspirasi resep sambal pencit (mangga muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pencit (mangga muda) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pedas kecut sambal mangga, dengan tekstur sedikit keras yang akan memberikan sensasi berbeda pada hidangan Anda. Sambal pencit atau sambal mangga muda merupakan salah satu side dish yang sangat digemari di Indonesia, khususnya di Jawa Timur. Hidangan pendamping ini menurut saya sangat cocok untuk makanan-makanan yang dibakar, seperti ikan bakar, ayam bakar, dan sebagainya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pencit (mangga muda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal pencit (mangga muda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.


Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal pencit (mangga muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal pencit (mangga muda) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal pencit (mangga muda):

1. Gunakan 1 buah mangga muda ukuran kecil 1. Sediakan 10 buah cabe rawit 1. Sediakan 3 buah cabe merah keriting/besar 1. Gunakan 3 siung bawang putih 1. Siapkan 1 sdt terasi matang (+/- 2cm jika terasi utuh) 1. Ambil secukupnya Gula merah 1. Siapkan secukupnya Gula, Garam, merica 1. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Kalau pengin bikin sambal pencit sendiri Siapkan mangga muda dengan mengupas kulitnya. Kalau punya alat serut, manfaatkan biar lebih mudah. Kalau gak punya, bisa dicacah menggunakan. Bagi anda pecinta masakan, kayaknya kurang lengkap tanpa adanya sambal sebagai penambah selera makan.



##### Cara membuat Sambal pencit (mangga muda):

1. Kupas mangga, iris daging buah, serut besar, ambil satu potong lalu serut kecil (pakai serutan keju) 1. Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang putih, biarkan sedikit layu 1. Uleg cabai, bawang putih, terasi, gula, garam, lada, gula merah hingga halus 1. Masukkan serutan mangga muda, campurkan hingga rata 1. Sambal pencit siap disantap - Paling enak dijadikan teman makan ikan, ayam, atau bebek goreng/bakar - Selamat mencoba

Jagat Resep kali ini mencoba mempublikasi Resep Sambel. Salah satunya adalah Resep Membuat Sambal Pencit (Mangga Muda). Sambal mangga ala sinjay atau biasa disebut sambal pencit ini mudah sekali cara buatnya, cukup dengan menambahkan irisan. Sambal mangga yang mantap pedas dengan aroma bawang putih yang kuat dan segarnya mangga muda sangat cocok untuk. Sajikan Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda untuk teman santapan ayam goreng atau ayam bakar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal pencit (mangga muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!