Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rebus Sambal Matah (sehat, tanpa minyak) Anti Gagal

date: 2021-05-25T02:08:06.752Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3f9275bb78a292a2/680x482cq70/ayam-rebus-sambal-matah-sehat-tanpa-minyak-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3f9275bb78a292a2/680x482cq70/ayam-rebus-sambal-matah-sehat-tanpa-minyak-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3f9275bb78a292a2/680x482cq70/ayam-rebus-sambal-matah-sehat-tanpa-minyak-foto-resep-utama.jpg
author: Frank Cross
ratingvalue: 5
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "1 psg dada ayam 500 gr direbus dgn air mendidih potong dadu" - "500 ml air" - "5 btg sereh diiris" - " Bumbu iris" - "15 sg bawang merah" - "5 sg bawang putih digeprek dulu" - "15 bh cabe rawit" - "10 lbr daun jeruk buang tulang daunnya saja" - " Bahan tambahan" - "1 sdt garam" - "1 sdt gula" - "1/2 sdt lada bubuk" - "1 sdt terasi" - " Bahan pelengkap" - "100 gr buncis kl 10 btg potong tipis2" - " Air jeruk nipis optional"
recipeinstructions:
- "Didihkan air, masukkan ayam & sereh. Masak dgn api besar hingga mendidih kembali." - "Masukkan bumbu iris & bumbu tambahan, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut. Koreksi rasa." - "Masukkan buncis, aduk rata. Masak hingga air set." - "Sajikan dgn kucuran air jeruk nipis, jika mau."
categories:
- Resep
tags:
- ayam - rebus - sambal
katakunci: ayam rebus sambal
nutrition: 244 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT37M"
cooktime: "PT41M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner

---



Sedang mencari inspirasi resep ayam rebus sambal matah (sehat, tanpa minyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rebus sambal matah (sehat, tanpa minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.



Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rebus sambal matah (sehat, tanpa minyak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rebus sambal matah (sehat, tanpa minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.


Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rebus sambal matah (sehat, tanpa minyak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rebus Sambal Matah (sehat, tanpa minyak) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rebus Sambal Matah (sehat, tanpa minyak):

1. Gunakan 1 psg dada ayam (500 gr), direbus dgn air mendidih & potong dadu 1. Siapkan 500 ml air 1. Ambil 5 btg sereh, diiris 1. Ambil Bumbu iris 1. Gunakan 15 sg bawang merah 1. Sediakan 5 sg bawang putih, digeprek dulu 1. Siapkan 15 bh cabe rawit 1. Ambil 10 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya saja 1. Sediakan Bahan tambahan 1. Siapkan 1 sdt garam 1. Sediakan 1 sdt gula 1. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk 1. Siapkan 1 sdt terasi 1. Siapkan Bahan pelengkap 1. Sediakan 100 gr buncis (k.l. 10 btg), potong tipis2 1. Ambil Air jeruk nipis (optional)





##### Langkah-langkah membuat Ayam Rebus Sambal Matah (sehat, tanpa minyak):

1. Didihkan air, masukkan ayam & sereh. Masak dgn api besar hingga mendidih kembali. 1. Masukkan bumbu iris & bumbu tambahan, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut. Koreksi rasa. 1. Masukkan buncis, aduk rata. Masak hingga air set. 1. Sajikan dgn kucuran air jeruk nipis, jika mau.



Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rebus sambal matah (sehat, tanpa minyak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!