Bagaimana Menyiapkan Kering Tempe Anti Gagal

date: 2021-04-25T19:36:43.380Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cc2a42e29242114a/680x482cq70/kering-tempe-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cc2a42e29242114a/680x482cq70/kering-tempe-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cc2a42e29242114a/680x482cq70/kering-tempe-foto-resep-utama.jpg
author: Steve Haynes
ratingvalue: 3.7
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1 papan tempe" - "3 lembar daun salam" - "3 cm lengkuas geprek" - "1/2 buah tomat sisir halus" - "1-1,5 keping gula merah sesuai selera" - " Minyak secukupnya untuk menggoreng tempe dan kacang tanah" - "100-150 gr kacang tanah" - "Secukupnya kecap" - " Bumbu Halus" - "8 butir bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "4 buah rawit optional" - "1/2 sdt asam jawa" - "Secukupnya garam" - "Secukupnya kaldu jamur"
recipeinstructions:
- "Potong tipis tempe seperti gambar dibawah." - "Siapkan kacang tanah dan goreng hingga kecoklatan dan tiriskan dari minyak. Sisihkan. Goreng tempe dengan api sedang hingga matang dan kering (cruncy)." - "Tiriskan tempe dari minyak." - "Siapkan bumbu halus. Ulek dengan chopper, blender, atau manual seperti saya. Sisir halus gula merah. Nyalakan api sedang. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Kecilkan api. Masukkan tempe dan kacang tanah. Beri kecap, kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan kompor." - "Tata dipiring atau mangkuk saji. Kering tempe siap santap."
categories:
- Resep
tags:
- kering - tempe
katakunci: kering tempe
nutrition: 247 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT22M"
cooktime: "PT33M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dessert

---



Lagi mencari inspirasi resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.


Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Tempe memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Tempe:

1. Siapkan 1 papan tempe 1. Gunakan 3 lembar daun salam 1. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek 1. Sediakan 1/2 buah tomat, sisir halus 1. Sediakan 1-1,5 keping gula merah (sesuai selera) 1. Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng tempe dan kacang tanah 1. Siapkan 100-150 gr kacang tanah 1. Sediakan Secukupnya kecap 1. Gunakan Bumbu Halus: 1. Gunakan 8 butir bawang merah 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Ambil 4 buah rawit (optional) 1. Gunakan 1/2 sdt asam jawa 1. Siapkan Secukupnya garam 1. Ambil Secukupnya kaldu jamur





##### Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe:

1. Potong tipis tempe seperti gambar dibawah. 1. Siapkan kacang tanah dan goreng hingga kecoklatan dan tiriskan dari minyak. Sisihkan. Goreng tempe dengan api sedang hingga matang dan kering (cruncy). 1. Tiriskan tempe dari minyak. 1. Siapkan bumbu halus. Ulek dengan chopper, blender, atau manual seperti saya. Sisir halus gula merah. Nyalakan api sedang. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata. Kecilkan api. Masukkan tempe dan kacang tanah. Beri kecap, kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan kompor. 1. Tata dipiring atau mangkuk saji. Kering tempe siap santap.



Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!