Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Sambal Matah Anti Gagal

date: 2021-01-05T19:43:20.151Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c2199e2eca78dc26/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c2199e2eca78dc26/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c2199e2eca78dc26/680x482cq70/ayam-goreng-sambal-matah-foto-resep-utama.jpg
author: Lewis Hardy
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "250 gr dada fillet potong kotak" - "1/2 butir jeruk nipis" - " Minyak goreng" - " Bumbu marinasi" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "1/4 sdt garam" - "1 sdt bawang putih bubuk" - " Sambal matah" - "5 butir bawang merah iris" - "1 buah cabe merah besar potong kecil" - "3 lembar daun jeruk buang tulang dan iris" - "1 batang sereh potong kecil" - "1/4 sdt garam" - "1/2 sdt gula pasir" - "1 sdm minyak" - "1/2 butir jeruk nipis"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Beri bumbu marinasi. Diamkan 30menit." - "Siapkan bahan sambal matah (bawang, cabe, sereh, daun jeruk dan garam). Sisihkan" - "Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan" - "Panaskan minyak. Oseng sambal matah sebentar hingga layu. Angkat. Beri gula dan jeruk nipis. Aduk rata dan tes rasa. Lalu tuang diatas ayam goreng"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - goreng - sambal
katakunci: ayam goreng sambal
nutrition: 267 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT30M"
cooktime: "PT57M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---



Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.


Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Matah menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Matah:

1. Gunakan 250 gr dada fillet, potong kotak 1. Gunakan 1/2 butir jeruk nipis 1. Gunakan Minyak goreng 1. Ambil Bumbu marinasi 1. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Siapkan 1/4 sdt garam 1. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk 1. Ambil Sambal matah 1. Sediakan 5 butir bawang merah, iris 1. Sediakan 1 buah cabe merah besar, potong kecil 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang dan iris 1. Ambil 1 batang sereh, potong kecil 1. Sediakan 1/4 sdt garam 1. Siapkan 1/2 sdt gula pasir 1. Gunakan 1 sdm minyak 1. Ambil 1/2 butir jeruk nipis





##### Cara membuat Ayam Goreng Sambal Matah:

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Beri bumbu marinasi. Diamkan 30menit. 1. Siapkan bahan sambal matah (bawang, cabe, sereh, daun jeruk dan garam). Sisihkan 1. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan 1. Panaskan minyak. Oseng sambal matah sebentar hingga layu. Angkat. Beri gula dan jeruk nipis. Aduk rata dan tes rasa. Lalu tuang diatas ayam goreng



Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!