date: 2021-02-02T10:07:50.094Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c00c20e22e58d01b/680x482cq70/sate-kambing-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c00c20e22e58d01b/680x482cq70/sate-kambing-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/c00c20e22e58d01b/680x482cq70/sate-kambing-foto-resep-utama.jpg
author: Travis Rodgers
ratingvalue: 3
reviewcount: 11
recipeingredient:
- "500 gr daging ayam kambing sapi Potong sesuai selera" - " Bumbu marinasi" - "3 btr bawang merah haluskan" - "3 siung bawang putih haluskan" - "1/4 sdt garam" - "1 sdt kaldu bubuk" - "2 sdm kecap manis" - "2 sdm minyak goreng" - " Bumbu kacang" - " Bahan A bumbu dihaluskan" - "3 siung bawang putih" - "3 buah cabe merah" - "5 buah cabe rawit" - "3 btr kemiri sangrai" - " Bahan B" - "200 gr kacang tanah goreng Haluskan" - "4 lembar daun jeruk sobeksobek" - "300 ml air" - "2 sdm kecap manis sesuai selera" - "3 sdm gula merah 60 gr" - "1 sdt kaldu bubuk" - "secukupnya garam" - " minyak goreng untuk menumis" - " Saus kecap jika tidak suka saus kacang" - "potong dadu Bawang merah secukupnya" - "iris Tomat merah secukupnya" - "secukupnya Jeruk nipis" - " Cabe rawit secukupnya irisiris" - "7 sdm kecap manis" - "25 ml air" - " Taburan" - "secukupnya Bawang goreng"
recipeinstructions:
- "Campur daging dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Simpan dalam lemari es 2-3 jam agar bumbu meresap. Sambil lalu siapkan bumbu lainnya." - "Saus kacang : Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bahan A dengan daun jeruk sampai harum. Tambahkan bahan B. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak. Cek rasa. Angkat. Sisihkan." - "Saus kecap : campur semua bahan kecuali jeruk nipis. Aduk rata. (Jeruk untuk kucuran di sate jika suka). Sisihkan." - "Setelah 2 jam. Tusuk sate dan bakar di atas arang sampai matang. Sajikan dengan saus. Taburi bawang goreng di atasnya." - "Note : -Bumbu kacang bisa untuk 1 kg daging. -Agar tidak terbakar tusuk satenya sebaiknya rendam di air terlebih dahulu.."
categories:
- Resep
tags:
- sate - kambing
katakunci: sate kambing
nutrition: 282 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT15M"
cooktime: "PT40M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep sate kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate kambing menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate kambing:
1. Gunakan 500 gr daging (ayam, kambing, sapi). Potong sesuai selera 1. Sediakan Bumbu marinasi 1. Sediakan 3 btr bawang merah, haluskan 1. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan 1. Gunakan 1/4 sdt garam 1. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk 1. Ambil 2 sdm kecap manis 1. Sediakan 2 sdm minyak goreng 1. Ambil Bumbu kacang 1. Sediakan Bahan A : (bumbu dihaluskan) 1. Gunakan 3 siung bawang putih 1. Siapkan 3 buah cabe merah 1. Sediakan 5 buah cabe rawit 1. Ambil 3 btr kemiri, sangrai 1. Sediakan Bahan B: 1. Siapkan 200 gr kacang tanah, goreng. Haluskan 1. Gunakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek 1. Sediakan 300 ml air 1. Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera) 1. Ambil 3 sdm gula merah (60 gr) 1. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk 1. Sediakan secukupnya garam 1. Sediakan minyak goreng untuk menumis 1. Ambil Saus kecap (jika tidak suka saus kacang) 1. Sediakan potong dadu Bawang merah secukupnya, 1. Siapkan iris Tomat merah secukupnya, 1. Ambil secukupnya Jeruk nipis 1. Sediakan Cabe rawit secukupnya, iris-iris 1. Gunakan 7 sdm kecap manis 1. Gunakan 25 ml air 1. Ambil Taburan 1. Siapkan secukupnya Bawang goreng
Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Sate kambing menjadi resep yang diminati banyak orang. Sayangnya tekstur yang alot dan bau kambing yang menyengat membuat orang malas membuatnya.
##### Langkah-langkah menyiapkan Sate kambing:
1. Campur daging dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Simpan dalam lemari es 2-3 jam agar bumbu meresap. Sambil lalu siapkan bumbu lainnya. 1. Saus kacang : Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bahan A dengan daun jeruk sampai harum. Tambahkan bahan B. Masak hingga air menyusut dan keluar minyak. Cek rasa. Angkat. Sisihkan. 1. Saus kecap : campur semua bahan kecuali jeruk nipis. Aduk rata. (Jeruk untuk kucuran di sate jika suka). Sisihkan. 1. Setelah 2 jam. Tusuk sate dan bakar di atas arang sampai matang. Sajikan dengan saus. Taburi bawang goreng di atasnya. 1. Note : - -Bumbu kacang bisa untuk 1 kg daging. - -Agar tidak terbakar tusuk satenya sebaiknya rendam di air terlebih dahulu..
Bumbu Sate Kambing - Sate daging merupakan salah satu sajian makanan olahan daging yang Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa. Resep asli sate kambing, cara membuat sate kambing, resep sate kambing dengan gambar, resep sate kambing enak. Sate kambing is a traditional Indonesian dish and a type of satay prepared with mutton as the main ingredient. Some like to eat sate kambing with steamed rice or rice cakes on the side. Resep bumbu olesan sate kambing dengan kecap dan bahan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments