Resep Pecel Sayur, Lezat Sekali

date: 2021-03-03T10:58:26.494Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4494bf377e4fb806/680x482cq70/pecel-sayur-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4494bf377e4fb806/680x482cq70/pecel-sayur-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4494bf377e4fb806/680x482cq70/pecel-sayur-foto-resep-utama.jpg
author: Adam Marshall
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 8
recipeingredient:
- " Bahan Sayuran " - "1 ikat Kangkung" - " Tauge 2rb" - " Kol" - " Kacang panjang 2rb" - " Bayam saya optional" - " Sambal kacang " - "sesuai selera Cabe merah keriting" - "sesuai selera Cabe rawitjablay" - "2 biji Kencur" - " Terasi" - "2 siung Bawang putih" - " Kacang tanah yg sdh digoreng" - "2 lembar Daun jeruk" - " Garam gula merah gula putih micin" - "secukupnya Air"
recipeinstructions:
- "Rebus sayuran hingga layu,, kangkung, kacang panjang, tauge, kol (satu persatu yaa bun rebus nya)" - "Untuk sambal nya, pertama rebus cabe hingga layu,,, lalu haluskan cabe yg sdh direbus tadi, masukan bawang putih, terasi,kacang tanah yg sdh digoreng sampai halus. Lalu panaskan wajan beri minyak tunggu hingga panas, masukan bahan sambal yg sdh dihaluska hin td, lalu tambahkan kan air, daun jeruk dan beri garam, Gula merah, gula pasir dan micin, lalu tes rasa, aduk2 hingga mendidih, angkat."
categories:
- Resep
tags:
- pecel - sayur
katakunci: pecel sayur
nutrition: 139 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT16M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner

---



Sedang mencari inspirasi resep pecel sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.




Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Sayur menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Sayur:

1. Siapkan Bahan Sayuran. : 1. Siapkan 1 ikat Kangkung 1. Sediakan Tauge (2rb) 1. Siapkan Kol 1. Gunakan Kacang panjang (2rb) 1. Ambil Bayam (saya optional) 1. Gunakan Sambal kacang. : 1. Sediakan sesuai selera Cabe merah keriting 1. Gunakan sesuai selera Cabe rawit/jablay 1. Gunakan 2 biji Kencur 1. Ambil Terasi 1. Gunakan 2 siung Bawang putih 1. Gunakan Kacang tanah yg sdh digoreng 1. Ambil 2 lembar Daun jeruk 1. Siapkan Garam, gula merah, gula putih, micin 1. Siapkan secukupnya Air





##### Langkah-langkah menyiapkan Pecel Sayur:

1. Rebus sayuran hingga layu,, kangkung, kacang panjang, tauge, kol (satu persatu yaa bun rebus nya) 1. Untuk sambal nya, pertama rebus cabe hingga layu,,, lalu haluskan cabe yg sdh direbus tadi, masukan bawang putih, terasi,kacang tanah yg sdh digoreng sampai halus. Lalu panaskan wajan beri minyak tunggu hingga panas, masukan bahan sambal yg sdh dihaluska hin td, lalu tambahkan kan air, daun jeruk dan beri garam, Gula merah, gula pasir dan micin, lalu tes rasa, aduk2 hingga mendidih, angkat.



Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!