Resep Tempe Kering yang Lezat

date: 2021-02-15T21:36:41.637Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1ced94496c2da982/680x482cq70/tempe-kering-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1ced94496c2da982/680x482cq70/tempe-kering-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/1ced94496c2da982/680x482cq70/tempe-kering-foto-resep-utama.jpg
author: Jonathan Higgins
ratingvalue: 4
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "2,5 kotak Tempe" - "5 buah cabe keriting" - "5 siung bawang putih" - "6 butir bawang merah" - "3 butir kemiri yg sdh di goreng" - "1 sdm air perasan asem jawa" - "1/2 sdm lada bubuk" - "1/2 sdm ketumbar bubuk" - "3 lbr daun salam" - "1 btg sereh digeprek" - "5 iris jahe" - "3 lbr daun jeruk" - "5 iris laja" - "2 gandu kecil gula merah" - "2 sdm kecap manis" - "1/2 sdt garam" - "1 bks royco"
recipeinstructions:
- "Iris tempe lalu jemur selama 1 jam, setiap 30 menit dibalik, angkat dan sisihkan." - "Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, 2 iris jahe, 2 iris laja." - "Angkat dan sisi" - "Lalu tumis, masukan salam, sereh jahe dan laja cabe hg harum dan matang tambah kan air sam jawa, gula dan kecap garam dan penyedap rasa masukan tempe aduk hg tercampur dg rata dan sempurna" - "Angkat dan sajikan"
categories:
- Resep
tags:
- tempe - kering
katakunci: tempe kering
nutrition: 210 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT27M"
cooktime: "PT40M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch

---



Lagi mencari inspirasi resep tempe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.




Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Kering memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Kering:

1. Gunakan 2,5 kotak Tempe 1. Gunakan 5 buah cabe keriting 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Gunakan 6 butir bawang merah 1. Siapkan 3 butir kemiri yg sdh di goreng 1. Sediakan 1 sdm air perasan asem jawa 1. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk 1. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk 1. Ambil 3 lbr daun salam 1. Sediakan 1 btg sereh digeprek 1. Sediakan 5 iris jahe 1. Ambil 3 lbr daun jeruk 1. Siapkan 5 iris laja 1. Siapkan 2 gandu kecil gula merah 1. Gunakan 2 sdm kecap manis 1. Ambil 1/2 sdt garam 1. Sediakan 1 bks royco





##### Langkah-langkah menyiapkan Tempe Kering:

1. Iris tempe lalu jemur selama 1 jam, setiap 30 menit dibalik, angkat dan sisihkan. 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, 2 iris jahe, 2 iris laja. 1. Angkat dan sisi 1. Lalu tumis, masukan salam, sereh jahe dan laja cabe hg harum dan matang tambah kan air sam jawa, gula dan kecap garam dan penyedap rasa masukan tempe aduk hg tercampur dg rata dan sempurna 1. Angkat dan sajikan



Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!