Resep Nasi Bekepor feat. Sambal Raja Kutai, Lezat

date: 2021-04-26T23:31:26.555Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/19c962f70d109fe2/680x482cq70/nasi-bekepor-feat-sambal-raja-kutai-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/19c962f70d109fe2/680x482cq70/nasi-bekepor-feat-sambal-raja-kutai-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/19c962f70d109fe2/680x482cq70/nasi-bekepor-feat-sambal-raja-kutai-foto-resep-utama.jpg
author: Lillie Boyd
ratingvalue: 3.1
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "2 cup beras putih" - "secukupnya Air" - "2 lembar daun salam" - "1 lembar daun pandan" - "2 sdm minyak" - "1 sdt garam" - "2 lonjor ikan gabus asin" - "1 buah jeruk limau" - "1 genggam daun kemangi" - " Bahan Sambal Raja" - "1/2 buah terong ungu potong dadu" - "5 lonjor kacang panjang potong 2 cm" - "5 buah bawang merah belah 4" - "3 buah cabe merah" - "4 buah cabe rawit" - "1 sdt terasi matang" - "1/2 sdm gula pasir" - "1 sdt garam" - "1 buah jeruk limau"
recipeinstructions:
- "Goreng ikan gabus asin sampai matang. Suwir-suwir. Sisihkan." - "Masak beras, air, garam, daun salam, daun pandan, dan minyak sambil diaduk sampai jadi nasi aron. Masukkan daun kemangi dan suwiran ikan gabus asin. Beri air jeruk limau. Aduk-aduk." - "Tutup nasi. Teruskan memasak dengan api sangat kecil sampai nasi matang dan empuk. Matikan api. Buka tutup panci sampai pinggiran nasi berkerak." - "Buat sambal raja: goreng terong, kacang panjang, dan bawang merah. Tiriskan." - "Ulek cabe merah, cabe rawit, terasi, gula, garam. Beri air jeruk limau. Jangan buang kulitnya. Iris-iris kulit limau. Tumis cabe dengan minyak sampai harum. Masukkan terong, kacang panjang, dan bawang merah. Aduk hingga rata. Sesaat sebelum diangkat dari api, beri irisan kulit jeruk limau. Aduk rata. Angkat." - "Sajikan nasi bekepor dengan sambal raja, ikan gabus asin, tahu goreng, tempe homemade goreng (resep terlampir) dan pelengkap lainnya. (lihat resep)"
categories:
- Resep
tags:
- nasi - bekepor - feat
katakunci: nasi bekepor feat
nutrition: 127 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT31M"
cooktime: "PT57M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---



Anda sedang mencari ide resep nasi bekepor feat. sambal raja kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bekepor feat. sambal raja kutai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bekepor feat. sambal raja kutai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bekepor feat. sambal raja kutai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.




Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bekepor feat. sambal raja kutai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bekepor feat. Sambal Raja Kutai menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bekepor feat. Sambal Raja Kutai:

1. Gunakan 2 cup beras putih 1. Ambil secukupnya Air 1. Siapkan 2 lembar daun salam 1. Siapkan 1 lembar daun pandan 1. Siapkan 2 sdm minyak 1. Ambil 1 sdt garam 1. Sediakan 2 lonjor ikan gabus asin 1. Sediakan 1 buah jeruk limau 1. Ambil 1 genggam daun kemangi 1. Ambil Bahan Sambal Raja 1. Gunakan 1/2 buah terong ungu, potong dadu 1. Sediakan 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 1. Sediakan 5 buah bawang merah, belah 4 1. Ambil 3 buah cabe merah 1. Gunakan 4 buah cabe rawit 1. Gunakan 1 sdt terasi matang 1. Sediakan 1/2 sdm gula pasir 1. Siapkan 1 sdt garam 1. Sediakan 1 buah jeruk limau





##### Langkah-langkah membuat Nasi Bekepor feat. Sambal Raja Kutai:

1. Goreng ikan gabus asin sampai matang. Suwir-suwir. Sisihkan. 1. Masak beras, air, garam, daun salam, daun pandan, dan minyak sambil diaduk sampai jadi nasi aron. - Masukkan daun kemangi dan suwiran ikan gabus asin. Beri air jeruk limau. Aduk-aduk. 1. Tutup nasi. Teruskan memasak dengan api sangat kecil sampai nasi matang dan empuk. Matikan api. Buka tutup panci sampai pinggiran nasi berkerak. 1. Buat sambal raja: goreng terong, kacang panjang, dan bawang merah. Tiriskan. 1. Ulek cabe merah, cabe rawit, terasi, gula, garam. Beri air jeruk limau. Jangan buang kulitnya. Iris-iris kulit limau. - Tumis cabe dengan minyak sampai harum. Masukkan terong, kacang panjang, dan bawang merah. Aduk hingga rata. Sesaat sebelum diangkat dari api, beri irisan kulit jeruk limau. Aduk rata. Angkat. 1. Sajikan nasi bekepor dengan sambal raja, ikan gabus asin, tahu goreng, tempe homemade goreng (resep terlampir) dan pelengkap lainnya. - (lihat resep)



Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bekepor feat. Sambal Raja Kutai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!