date: 2021-01-22T22:53:57.838Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fde36087122f640a/680x482cq70/soto-banjar-kuah-susu-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fde36087122f640a/680x482cq70/soto-banjar-kuah-susu-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fde36087122f640a/680x482cq70/soto-banjar-kuah-susu-foto-resep-utama.jpg
author: Sean Mendez
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 6
recipeingredient:
- "1/2 ekor ayam kampung yg muda" - "1 batang daun bawang" - "300 ml susu cair" - "1 kuning telur" - " Garam dan sedikit gula" - " Bumbu cemplung " - "2 cm kayu manis" - "2 buah kapulaga" - "4 buah bunga lawang" - "5 butir cengkeh" - " Bumbu halus " - "15 butir bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "1/2 sdt lada" - "1 ruas jahe" - "2 ruas kunyit" - "1 sdt ketumbar" - " Pelengkap " - " Ketupat" - " Soun rendam air panas tiriskan" - " Telur bebek rebus" - " Perkedel kentang" - " Daun seledri" - " Bawang goreng" - " Sambel" - " Jeruk nipis"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam sampai empuk, angkat dinginkan lalu suwir ayam." - "Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, lalu masukkan k dalam air kaldu ayam tadi. Tambahkan bumbu cemplung rebus kembali hingga mendidih." - "Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan sedikit gula. Kocok lepas kuning telur ambil kuah sedikit aduk rata lalu masukan kedalam kuah soto. Tambahkan susu cair aduk2 agar tidak pecah. Matikan api." - "Dalam mangkok susun ketupat, soun, telur, suwiran ayam, perkedel lalu siram kuah soto.taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng."
categories:
- Resep
tags:
- soto - banjar - kuah
katakunci: soto banjar kuah
nutrition: 179 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT23M"
cooktime: "PT47M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dessert
---
Anda sedang mencari ide resep soto banjar kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar kuah susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar kuah susu menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar kuah susu:
1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung yg muda 1. Siapkan 1 batang daun bawang 1. Gunakan 300 ml susu cair 1. Sediakan 1 kuning telur 1. Ambil Garam dan sedikit gula 1. Ambil Bumbu cemplung : 1. Ambil 2 cm kayu manis 1. Siapkan 2 buah kapulaga 1. Sediakan 4 buah bunga lawang 1. Gunakan 5 butir cengkeh 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Siapkan 15 butir bawang merah 1. Ambil 5 siung bawang putih 1. Ambil 1/2 sdt lada 1. Sediakan 1 ruas jahe 1. Siapkan 2 ruas kunyit 1. Sediakan 1 sdt ketumbar 1. Ambil Pelengkap : 1. Sediakan Ketupat 1. Gunakan Soun rendam air panas tiriskan 1. Siapkan Telur bebek rebus 1. Siapkan Perkedel kentang 1. Gunakan Daun seledri 1. Sediakan Bawang goreng 1. Ambil Sambel 1. Siapkan Jeruk nipis
##### Langkah-langkah membuat Soto Banjar kuah susu:
1. Rebus ayam sampai empuk, angkat dinginkan lalu suwir ayam. 1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, lalu masukkan k dalam air kaldu ayam tadi. Tambahkan bumbu cemplung rebus kembali hingga mendidih. 1. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan sedikit gula. Kocok lepas kuning telur ambil kuah sedikit aduk rata lalu masukan kedalam kuah soto. Tambahkan susu cair aduk2 agar tidak pecah. Matikan api. 1. Dalam mangkok susun ketupat, soun, telur, suwiran ayam, perkedel lalu siram kuah soto.taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments