date: 2021-01-27T20:24:54.252Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/6997330434d03011/680x482cq70/kering-tempe-kentang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/6997330434d03011/680x482cq70/kering-tempe-kentang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/6997330434d03011/680x482cq70/kering-tempe-kentang-foto-resep-utama.jpg
author: Nora Thornton
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "500 gram kentang" - "250 gr tempe" - "secukupnya Kecap manis" - " Bumbu Halus" - "8 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "2 buah cabe merah besar" - "Sesuai selera cabe rawit" - "2 buah kemiri" - "1 sdt garam" - " Bumbu cemplung" - "5 lembar daun jeruk" - "2 lembar daun salam" - "1 ruas lengkuas"
recipeinstructions:
- "Iris tipis kentang dan tempe. Cuci bersih kentang sampai airnya bening supaya patinya hilang kemudian rendam air sampai nanti digoreng." - "Goreng garing tempe dan kentang." - "Haluskan bumbunya di blender. Jika diblender pakai air maka panaskan dulu bumbunya tanpa minyak menggunakan api besar sampai airnya asat." - "Baru kemudin ditumis pakai minyak sampai harum. Tambahkan daun salam, jeruk dan laos. Tambahkan garam dan kecap manis koreksi rasa." - "Kecilkan api masukkan kentang dan tempe goreng aduk cepat sampai rata lalu matikan api." - "Jika masih kurang krispi bisa dioven suhu 100 derajat selama 10 menit"
categories:
- Resep
tags:
- kering - tempe - kentang
katakunci: kering tempe kentang
nutrition: 191 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT35M"
cooktime: "PT38M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering tempe kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Kentang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe Kentang:
1. Ambil 500 gram kentang 1. Ambil 250 gr tempe 1. Sediakan secukupnya Kecap manis 1. Sediakan Bumbu Halus: 1. Ambil 8 siung bawang merah 1. Gunakan 3 siung bawang putih 1. Gunakan 2 buah cabe merah besar 1. Gunakan Sesuai selera cabe rawit 1. Ambil 2 buah kemiri 1. Sediakan 1 sdt garam 1. Siapkan Bumbu cemplung 1. Siapkan 5 lembar daun jeruk 1. Sediakan 2 lembar daun salam 1. Siapkan 1 ruas lengkuas
##### Langkah-langkah membuat Kering Tempe Kentang:
1. Iris tipis kentang dan tempe. Cuci bersih kentang sampai airnya bening supaya patinya hilang kemudian rendam air sampai nanti digoreng. 1. Goreng garing tempe dan kentang. 1. Haluskan bumbunya di blender. Jika diblender pakai air maka panaskan dulu bumbunya tanpa minyak menggunakan api besar sampai airnya asat. 1. Baru kemudin ditumis pakai minyak sampai harum. Tambahkan daun salam, jeruk dan laos. Tambahkan garam dan kecap manis koreksi rasa. 1. Kecilkan api masukkan kentang dan tempe goreng aduk cepat sampai rata lalu matikan api. 1. Jika masih kurang krispi bisa dioven suhu 100 derajat selama 10 menit
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments