Langkah Mudah untuk Menyiapkan Terong Sambal Balado Terasi Bakar, Bisa Manjain Lidah

date: 2021-03-07T00:15:55.853Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4d8510919abe7874/680x482cq70/terong-sambal-balado-terasi-bakar-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4d8510919abe7874/680x482cq70/terong-sambal-balado-terasi-bakar-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4d8510919abe7874/680x482cq70/terong-sambal-balado-terasi-bakar-foto-resep-utama.jpg
author: Lillie Johnson
ratingvalue: 4.2
reviewcount: 5
recipeingredient:
- "400 gr terong" - " Bumbu Halus" - "8 siung bawang merah" - "2 siung bawang putih" - "10 buah cabai merah besar" - "2 buah tomat matang" - " Asam" - "1 buah jeruk cuy" - "1 sdt terasi bakar" - "2 sdt garam" - "1/2 sdt penyedap rasa" - "3 sdm gulasecukupnya" - " Minyak goreng" - " Air"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih terong, iris sesuai selera lalu cuci lagi" - "Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng terong sebentar saja (sekitar 10menit atau kurang)" - "Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan." - "Panaskan minyak lalu masukan bumbu yang sudah halus tumis hingga halus masukan air asam yang sudah diperas." - "Tambahkan garam,penyedap rasa, gula dan perasan jeruk cuy." - "Aduk rata tunggu hingga matang." - "Siap dihidangkan."
categories:
- Resep
tags:
- terong - sambal - balado
katakunci: terong sambal balado
nutrition: 143 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT33M"
cooktime: "PT56M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Lunch

---



Sedang mencari ide resep terong sambal balado terasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong sambal balado terasi bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal balado terasi bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong sambal balado terasi bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Sambal Penyet Terong Bakar. terong•cabe rawit•cabe merah keriting•terasi•bawang merah•garam•gula pasir•penyedap (boleh skip). Terong Sambal Balado Terasi Bakar. terong•Bumbu Halus•bawang merah•bawang putih•cabai merah besar•tomat matang•Asam•jeruk cuy. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.


Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong sambal balado terasi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Sambal Balado Terasi Bakar memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Sambal Balado Terasi Bakar:

1. Siapkan 400 gr terong 1. Siapkan Bumbu Halus 1. Ambil 8 siung bawang merah 1. Ambil 2 siung bawang putih 1. Sediakan 10 buah cabai merah besar 1. Sediakan 2 buah tomat matang 1. Siapkan Asam 1. Siapkan 1 buah jeruk cuy 1. Siapkan 1 sdt terasi bakar 1. Ambil 2 sdt garam 1. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa 1. Sediakan 3 sdm gula/secukupnya 1. Ambil Minyak goreng 1. Ambil Air

Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi panas Kalau pakai terasi namanya bukan lagi Sambal Balado tapi Sambal Belacan! Pertama teman-teman bakar terasi sampai harum lalu haluskan cabai,tomat, bawang merah serta Teman-teman bisa menikmati sambal terong balado bersama nasi putih hangat dengan aneka lauk Terong tidak hanya bisa digoreng kemudian dijadikan balado lo teman-teman. Ulek kasar semua bahan bumbu, jika juga menggunakaan food processor. Bakar terong sebentar, masukkan terong yang sudah dibakar ke tumisan bumbu.



##### Langkah-langkah menyiapkan Terong Sambal Balado Terasi Bakar:

1. Cuci bersih terong, iris sesuai selera lalu cuci lagi 1. Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng terong sebentar saja (sekitar 10menit atau kurang) 1. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan. 1. Panaskan minyak lalu masukan bumbu yang sudah halus tumis hingga halus masukan air asam yang sudah diperas. 1. Tambahkan garam,penyedap rasa, gula dan perasan jeruk cuy. 1. Aduk rata tunggu hingga matang. 1. Siap dihidangkan.

Resep Balado Terong Pete - Kalau masak sambal terong atau balado terong kurang sedap rasanya kalau tanpa pete. Walaupun demikian untuk kelezatannya sih jangan ditanya lagi, aroma dari sambal terasi yang khas begitu menggoda dan dapat menambah nafsu makan. Resep Sambal Terong Bakar, Pedasnya Bikin Kamu Pengen Nambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Hidangan sambal terong yang biasanya kamu temui rumah makan atau restoran Minang dibuat dari potongan terong goreng lalu disiram dengan sambal balado merah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong sambal balado terasi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!