Resep Sambal Terasi Goreng ala Sunda Anti Gagal

date: 2021-05-25T04:04:10.187Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/517f3199b75517fb/680x482cq70/sambal-terasi-goreng-ala-sunda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/517f3199b75517fb/680x482cq70/sambal-terasi-goreng-ala-sunda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/517f3199b75517fb/680x482cq70/sambal-terasi-goreng-ala-sunda-foto-resep-utama.jpg
author: Jay Nguyen
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "20 biji cabe rawit merah" - "5 siung bwg merah" - "3 siung bwg putih" - "secukupnya garam" - "secukupnya sasa" - "secukupnya gula merah" - "2 buah terasi aku pake terasi ABC" - "2 buah tomat ukuran sedang" - "1 lembar daun jeruk" - "2 lembar daun salam" - "100 ml air" - "secukupnya minyak goreng"
recipeinstructions:
- "Ulek cabe rawit, bamer, baput, terasi, tomat sampai halus (kalo saat ngulek pake garam, nanti gk perlu pakai garam lg saat d masak/ boleh d cicipi dulu) panaskan minyak.. Tumis bahan yg sdh d ulek sampai harum, masukan daun jeruk daun salam. Tambahkan air, beri sasa, gula, garam kalau msh kurang. Masak sampai air menyusut. angkat dan sajikan dg lalapan..!!"
categories:
- Resep
tags:
- sambal - terasi - goreng
katakunci: sambal terasi goreng
nutrition: 129 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT18M"
cooktime: "PT47M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---



Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terasi goreng ala sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi goreng ala sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi goreng ala sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi goreng ala sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.




Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi goreng ala sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi Goreng ala Sunda memakai 12 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terasi Goreng ala Sunda:

1. Gunakan 20 biji cabe rawit merah 1. Ambil 5 siung bwg merah 1. Ambil 3 siung bwg putih 1. Siapkan secukupnya garam 1. Siapkan secukupnya sasa 1. Ambil secukupnya gula merah 1. Sediakan 2 buah terasi ( aku pake terasi ABC) 1. Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang 1. Sediakan 1 lembar daun jeruk 1. Gunakan 2 lembar daun salam 1. Gunakan 100 ml air. 1. Ambil secukupnya minyak goreng.





##### Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Goreng ala Sunda:

1. Ulek cabe rawit, bamer, baput, terasi, tomat sampai halus - (kalo saat ngulek pake garam, nanti gk perlu pakai garam lg saat d masak/ boleh d cicipi dulu) - panaskan minyak.. - Tumis bahan yg sdh d ulek sampai harum, masukan daun jeruk daun salam. - Tambahkan air, beri sasa, gula, garam kalau msh kurang. - Masak sampai air menyusut. - angkat dan sajikan dg lalapan..!!



Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi goreng ala sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!