date: 2021-03-22T11:34:12.079Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/345a5c9ddcc2d546/680x482cq70/opor-ayam-sambel-goreng-tahu-kracak-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/345a5c9ddcc2d546/680x482cq70/opor-ayam-sambel-goreng-tahu-kracak-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/345a5c9ddcc2d546/680x482cq70/opor-ayam-sambel-goreng-tahu-kracak-foto-resep-utama.jpg
author: Florence Anderson
ratingvalue: 3.3
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "1 ekor ayam kampung muda yg kecil" - "4 butir telur ayam" - "3 kotak tahu" - " Krupuk kracak" - " Bumbu halus " - " Ketumbar jinten" - " Merica bubuk" - " Kunyit" - " Jahe" - "3 butir miri" - "3 bawang merah" - "4 bawang putih" - " Tambahan " - " Laos geprek" - " Salam" - " Daun jeruk" - " Sereh geprek" - " Gula" - " Garam" - " Royco" - " Bawang goreng" - " Tomat" - " Cabe kriting" - "1 bungkus santan kara"
recipeinstructions:
- "Potong ayam sesuai selera.. masak sebentar dengan air garam sampai mendidih tiriskan (biar amisnya ilang)" - "Uleg bumbu halus bagi jadi 2 bagian.. (untuk opor+sambel goreng)" - "Rebus cabe merah keriting dan tomat (untuk tambahan sambal gorengnya)" - "Opor : Tumis bumbu Halus tunggu sampe tercium bau wanginya setelah itu masukkan ayam daun salam daun jeruk Laos sere dan bolak balik sebentar.. sekiranya Uda brubah warna tuangkan air santan.. tambahkan Royco gula garam dan tes rasa.. tunggu sampai ayam empuk dan matang.. klw sudah mendidih bolak balik ya biar santan nya egak pecah" - "Sambal goreng : potong krupuk kracak sesuai selera dan rendam di air panas (aq pke air galon..praktis😂) potong tahu sesuai selera dan rendam d air garam.." - "Panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu 1/2 matang.. angkat tiriskan... Tumis bumbu opor tadi yang dibagi 2 klw Uda kecium harum tambahkan Laos geprek sere geprek daun salam dan daun jeruk.. masukkan cabe merah keriting dan tomat tumis (cabe+tomat sudah d rebus ya dear lalu di haluskan) masukkan tahu bolak balik. Finally.. tuangkan santan kental aduk"" jgan sampe pecah... Dan siap disajikan🥳🥳 bole d tambah Pete lw suka lebih enak..."
categories:
- Resep
tags:
- opor - ayam - sambel
katakunci: opor ayam sambel
nutrition: 214 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT24M"
cooktime: "PT38M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert
---
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam sambel goreng tahu kracak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sambel goreng tahu kracak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sambel goreng tahu kracak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam sambel goreng tahu kracak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam sambel goreng tahu kracak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Sambel Goreng Tahu Kracak memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Sambel Goreng Tahu Kracak:
1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (yg kecil) 1. Sediakan 4 butir telur ayam 1. Sediakan 3 kotak tahu 1. Ambil Krupuk kracak 1. Siapkan Bumbu halus : 1. Sediakan Ketumbar jinten 1. Siapkan Merica bubuk 1. Gunakan Kunyit 1. Gunakan Jahe 1. Ambil 3 butir miri 1. Sediakan 3 bawang merah 1. Siapkan 4 bawang putih 1. Ambil Tambahan : 1. Sediakan Laos geprek 1. Ambil Salam 1. Siapkan Daun jeruk 1. Siapkan Sereh geprek 1. Gunakan Gula 1. Gunakan Garam 1. Sediakan Royco 1. Ambil Bawang goreng 1. Siapkan Tomat 1. Ambil Cabe kriting 1. Ambil 1 bungkus santan kara
##### Cara menyiapkan Opor Ayam Sambel Goreng Tahu Kracak:
1. Potong ayam sesuai selera.. masak sebentar dengan air garam sampai mendidih tiriskan (biar amisnya ilang) 1. Uleg bumbu halus bagi jadi 2 bagian.. (untuk opor+sambel goreng) 1. Rebus cabe merah keriting dan tomat (untuk tambahan sambal gorengnya) 1. Opor : Tumis bumbu Halus tunggu sampe tercium bau wanginya setelah itu masukkan ayam daun salam daun jeruk Laos sere dan bolak balik sebentar.. sekiranya Uda brubah warna tuangkan air santan.. tambahkan Royco gula garam dan tes rasa.. tunggu sampai ayam empuk dan matang.. klw sudah mendidih bolak balik ya biar santan nya egak pecah 1. Sambal goreng : potong krupuk kracak sesuai selera dan rendam di air panas (aq pke air galon..praktis😂) potong tahu sesuai selera dan rendam d air garam.. 1. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu 1/2 matang.. angkat tiriskan... Tumis bumbu opor tadi yang dibagi 2 klw Uda kecium harum tambahkan Laos geprek sere geprek daun salam dan daun jeruk.. masukkan cabe merah keriting dan tomat tumis (cabe+tomat sudah d rebus ya dear lalu di haluskan) masukkan tahu bolak balik. Finally.. tuangkan santan kental aduk"" jgan sampe pecah... Dan siap disajikan🥳🥳 bole d tambah Pete lw suka lebih enak...
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam sambel goreng tahu kracak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments